Tortillitas con manzana y jamón

Es una tortilla francesa con jamón pero con un toque especial, es ideal para un desayuno contundente o una cena ligera.
Ingredientes:
1 loncha de jamón de york2 huevos1 cucharadita de queso rallado¼ de manzana ralladasal pimientaaceite de oliva virgen extra
Elaboración:Cortamos el jamón en tiras pequeñas. Batimos los huevos y salpimentamos. Pelamos la manzana y rallamos con un rallador, mezclamos bien y ponemos en una sartén con una cucharada de aceite de oliva virgen freímos las tortillas.Blog culinario, Recomendaciones de Restaurantes, Recetas de Cocina, Guías Gastronómicas, Reseñas de libros para foodies, Manuales de cata, Vinos, Degustaciones de comida y noticias de Gastronomía.