Tortitas, asaltablog invisible a... el paraíso de los golosos

Me gusta tanto el asaltablog que no puedo faltar al invisible!!! Quién habrá asaltado mi cocina..? Que ganas de saber que se han llevado.
Lo que sí se, es a quién me a tocado a mi y me ha encantado! El paraíso de los golosos, para mi si que ha sido todo un paraíso, con lo que me gusta la repostería a sido todo un placer conocer su cocina y más aún esta receta. Nunca había hecho tortitas y a sido todo un éxito, al ratón de mi hija le encantaron y tiene un paladar muy fino jajaja
Yo las serví con crema de cacao caliente y estaban de vicio!
Para la receta original que no tiene desperdicio os paso el enlace pinchando Aquí 



- 150gr de harina de trigo- 2 huevos-25gr de azúcar-50gr de mantequilla- 200ml de buttermilk (200ml de leche con un chorrito de limón)- 12gr de levadura en polvo- Nocilla derretida para servir.
Tamizamos la harina con la levadura y reservamos.
En un bol mezclamos el azúcar con los huevos en unas varillas manuales, añadimos la mantequilla derretida y la buttermilk. Mezclamos muy bien y seguimos con la harina, que quede sin grumos.
Dejamos reposar 10 minutos y en una sartén antiadherente echamos una cucharada formando un círculo, son muy fáciles de hacer, cuando se haya hecho por debajo la giramos y hacemos por el otro.
Servimos con la crema de cacao y nos las comemos!!! jajaja