Tortitas de avena y plátano

Estas tortitas de avena son más saludables que las tortitas con masa tradicional. El plátano les da el toque dulce, así que a pesar de no llevan azúcar saben bien. La cobertura es opcional, por lo que si las preparas tal cual y simplemente las acompañas con algo de fruta fresca la opción es de lo más saludable.
Ingredientes para 8 tortitas:
8 cucharadas de copos de avena8 cucharadas de leche de almendras1 huevo1 plátano
Para la cobertura:Chocolate Nestlé para fundirSirope de fresa1 plátanoarándano
Preparación:
1, Mezcla todos los ingredientes en el vaso de la batidora.

2. Quedará una mezcla espesa:

3. Unta una sartén con mantequilla y calientala.Vierte una cucharada de mezcla en el centro de la sartén, extiende un poco para hacer la forma de la tortita y deja cocinar a fuego medio por los dos lados.

4. Emplata las tortitas y acompáñalas con chocolate, unas rodajas de plátano, un poco de sirope de fresa y unos arándanos.

Sirve y  ¡a distrutar de un buen postre!