Tortitas de carne en salsa de nata y mostaza

 Estas tortitas de carne son un festin para el paladar, están muy ricas nos vienen bien tanto para un almuerzo como para una cena tan solo no podemos olvidar el pan para sopear jajaja,
Para las tortitas de carne

• 1 kilo de carne picada
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• Orégano
• Sal
• 1 huevo
• Pan rallado

Para la salsa

•  400 ml de nata para cocinar 
• 2 cucharadas de mostaza antigua
• Sal
• Aceite 
• Agua

 Ponemos la carne en un bol amplio reservamos.
Batimos la cebolla, los dientes de ajo, el orégano y una cucharada sopera de orégano, la mezcla resultante la echamos sobre la carne junto con la sal y el pan rallado que iremos echando mezclando hasta obtener una mezcla homogénea sin pasarnos con el pan rallado ya que las tortitas nos saldrian duras 
 Una vez lista la masa elaboramos las tortitas hacemos una bolita y aplastamos
 Las freímos en abundante aceite y las vamos echando en una cacerola
 Una vez fritas todas incoporamos la nata, la mostaza, un poco de sal y medio vasito de agua
Mezclamos bien y dejamos cocinar hasta que espese la salsa, movemos la cacerola no las tortitas para evitar que se rompan.Y ya tenemos nuestras tortitas de carne listas