Tortitas de plátano y manzana. Reto#52 semanas 32/52

Otra vez subiendo el post a las 12 de la noche…aigs… ¿por qué será que el reloj tiene tan pocas horas? en fin, modo queja off!!!

Estas Tortitas de plátano y manzana son geniales para los peques que empiezan a interesarse con los sólidos y ya han probado el huevo, aunque Martina, que va camino de 4 las debora! ya me diréis si a los vueltros les gustan o no!

Ingredientes (para 6 tortitas)

• 1 manzana
• 1 platano
• 2 huevos
• dos cucharadas de alguna leche vegetal (avena, etc…) aunque es totalmente opcional

Paso a paso

1. Ralla la manzana y tritura el plátano con un tenedor 
2. Mézclalo todo y ponle el huevo 
3. Mueve todo muy bien como si fuese una tortilla. 
4. Los siguientes pasos son los mismos que si vas a preparar una tortilla:
5. Utiliza una sartén antiadherente con un pelín de aceite de oliva y pon un cucharón de tu masa 
6. Cuando esté bien hecha por ese lado no se pegará en la sartén y puedes darle la vuelta 
7. Espera a que se cueza y la tienes lista! 

Recordad que tenéis el resto de recetas de este reto de una receta semanal en nuestro índice!! Y si os animáis a hacerlas o tenéis variantes please decidme y lo pruebo en casa!!!! Besotes!