Tortitas integrales sin lácteos, huevo, soja, gluten ni azúcar

Por Sintrazasdeleche @SinTrazasDLeche

¡Vamos a las ricas tortitas!

Tortitas integrales sin lácteos, huevo, soja, gluten ni azúcar

Estas tortitas son ideales para todos, están buenísimas, se hacen en un momento y las podéis decorar con chocolate y fruta para hacer una merienda super divertida para los más peques.

¡¡¡No me diréis que no tienen buena pinta!!!
Pues la receta no lleva leche, no lleva huevo, no lleva soja, no lleva gluten, no lleva frutos secos y encima no lleva azúcar ♥

INGREDIENTES:

-1 plátano maduro

-60gr de harina integral (avena, avena SG, trigo, espelta...)

-120ml de bebida vegetal (arroz, avena SG...)

*En caso de no tener alergia al huevo podéis añadir 1 huevo.

Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora y trituramos.

Preparamos una sartén antiadherente con un poco de aceite de oliva (yo uso el de spray de Ibili) a fuego medio/alto, vamos vertiendo un par de cucharadas de masa, yo directamente lo hago desde el vaso de la batidora, voy echando chorritos de masa.

Cuando le empiecen a salir burbujitas a la masa de la tortita es el momento de darle la vuelta, así hasta acabar con toda la masa, a mi me han salido 5-6 tortitas.

Acompañamos la tortitas con crema de cacao de untar sin lácteos, y fruta fresca.