Tosta de gazpacho con mojama

Esta espectacular receta mezcla dos ingredientes que son buenísimos por separado, ¡pero que juntos hacen una mezcla explosiva!Ingredientes para 6 uds:- 3 rebanadas de pan de molde- 6 lonchas de mojama- Gazpacho sin pan de Majao- 1 huevoReceta:- Corta los bordes de las rebanadas de pan y córtalas en dos para formar dos tostas alargadas.- Tuéstalas en una tostadora hasta que estén doradas.- En un cazo con agua hirviendo, cuece el huevo durante 10 minutos.- Déjalo enfriar, pélalo y rállalo con un rallador.- Vierte un par de cucharadas de gazpacho sobre cada tosta de pan.- Coloca una loncha de mojama por encima.- Pon otro poco de gazpacho sin pan en el centro.- Encima coloca un poquito del huevo rallado.Bon appétit!