Trenza de hojaldre de jamón y queso con plátano

Este tipo de pasteles de hojaldre que admiten mil rellenos son muy resultones y perfectos para una cena informal. El que yo os presento hoy de jamón y queso con ese toque dulce del plátano lo he visto por la blogósfera (creo que la primera vez lo descubrí en el blog de Kanela y limón ) y tenía ganas de probar el resultado final. Muy recomendable sin duda alguna, queda delicioso.
Ingredientes:
una lámina de hojaldre (yo del Lidl)
jamón de york
queso
2 plátanos
semillas se sésamo
un huevo
Extendemos la lámina sobre su propio papel y respetando la parte central para el relleno (un tercio de la lámina) hacemos cortes de un centímetro en las otras dos partes.
Colocamos en la parte central el jamón york, encima el plátano en rodajas y cubriéndolo el queso. Cerramos bien un extremo y alternando las tiras de ambos lados vamos formando la trenza. También sellamos bien la terminación de la masa.

Batimos el huevo y pintamos la trenza. Por último espolvoreamos de semillas de sésamo.
Metemos al horno previamente calentado a 200 ºC durante unos 20 minutos o hasta que tenga un color dorado.


Os recomiendo que lo probéis porque os gustará.