TRENZA DULCE (cabello de ángel, almendras y manzana)

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TRENZA DULCE  de hojaldre con cabello de ángel, almendras y manzana, un postre que os hará triunfar y conquistar a vuestros comensales.

Hoy os traigo una receta, como casi todas fácil y rápida, ideal para esos días en que estamos muy ataread@s sin apenas tiempo, pero a pesar de ello no queremos prescindir de un rico postre.

Siempre digo que el hojaldre es un buen aliado porque nos saca de un apuro en un plis-plás, en menos de 30 minutos preparamos algo muy apetitoso sin tener que invertir horas en su elaboración.

Los ingredientes que necesitamos para esta trenza ya los he utilizado, por separado, en otros pasteles que resultaron exquisitos, entonces me dije:

-si estos están tan buenos cada uno por su lado juntos puede ser una combinación excelente.

Y aquí está el resultado de mi idea, no me había equivocado, una trenza dulce y deliciosa con texturas diferentes: el dulce del cabello de ángel, la suavidad y jugosidad de las manzanas y el crujiente de las almendras y el hojaldre.

INGREDIENTES:

• 1 lámina de hojaldre

• 200g de cabello de ángel

• 2 manzanas

• 2 cucharadas (soperas) de almendra picada

• 1 huevo

PREPARACIÓN:

• Precalentar el horno a 200º.

• Extender el hojaldre sobre su mismo papel.

• Pelar y trocear las manzanas.

• En el centro, de la masa, colocar el cabello de ángel, las manzanas y las almendras.

• En los dos lados hacer unos cortes formando tiras de 2 cm de ancho aproximadamente.
  

• Intercalar las tiras laterales (una tira del lado derecho y otra del izquierdo) para cerrar la trenza.

• Pintar con el huevo batido y hornear 25/30 minutos.

Os dejo otras 3 propuestas, super ricas, en las cuales usamos los mismos ingredientes:

HOJALDRITOS GOLOSOS

TIRABUZONES DE HOJALDRE CON CABELLO DE ÁNGEL

EMPANADA DE MANZANA

Que aproveche!!!

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