Revista Cocina

Triángulos crujientes de miel.

Por Safaá El Allaoui

Triángulos crujientes de miel.

Triángulos crujientes de miel.
Triángulos crujientes de miel.
Hola a [email protected] La receta de hoy va dedicada a mi compañera +Sofia martin de nicolas autora del Blog http://milideasmilproyectos.blogspot.com.es/ , que se que le gustaron estos triángulos la vez que los lleve al trabajo, ya llevaba tiempo pensando en hacerla para dedicársela y a llegado el momento!. Espero que te guste la receta Sofi y que pruebes hacerlos!. 
Ingredientes:
  • Taza de harina.
  • 1 cucharada de vinagre.
  • Pizca de sal.
  • Aceite de girasol, para estirar la masa.
  • Leche para recoger la masa.
PREPARACIÓN:1. En un bol, verter la harina, añadir sal, vinagre y recoger la masa, vertiendo poco a poco la leche, hasta obtener una masa uniforme. 2. Hacer bolas pequeñas, untar cada bola con aceite y reservar en un plato untado con bastante aceite.Triángulos crujientes de miel.
3. Cubrir las bolas con un film, y dejar en la nevera 1 hora.4. Transcurrido el tiempo de reposo en el frigorífico, sacar y estirar sobre una superficie engrasada con aceite.Triángulos crujientes de miel.
5. Ponemos un plato de metal sobre una cacerola llena de agua, y ponemos encima del plato la masa, dejándola que se haga ligeramente, y doblamos en forma de triangulo.Triángulos crujientes de miel.
Triángulos crujientes de miel.
Triángulos crujientes de miel.
6. Cuando ya tengamos todos los triángulos formados, los metemos en bolsas y los dejamos en el congelador, hasta que se congelen y una vez congelados freímos en aceite muy caliente y apagamos en miel.Triángulos crujientes de miel.
Podemos espolvorear con un poco de almendras. Triángulos crujientes de miel.
GRACIAS POR VISITAR MI BLOG Y BUEN PROVECHO!. 

Volver a la Portada de Logo Paperblog

Revistas