Revista Cocina

Truco para no manchar de nuestra thermomix

Por Sonia Sonia Sánchez
TRUCO PARA NO MANCHAR  DE NUESTRA THERMOMIX
Ponemos un plástico de film transparente entre el vaso y 
la tapa, para cuando hagas por ejemplo azúcar glas, 

mayonesa, o cualquier salsa fría que salpique. Cuando 

tengamos que ir agregando, como es el caso de la 

mayonesa o la lactonesa, algún elemento líquido por el 

bocal, ya habremos dispuesto con antelación una 

pequeña apertura en el film para que esto nos sea 

posible, además, en este caso, el aceite caerá 

lentamente, que es lo que nos interesa. Este truco, solo 

lo usaremos en recetas sin temperatura.

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