Truco para un corte perfecto de un bizcocho

Hoy quiero compartir con ustedes este truquillo que vi en un programa de repostería.

Tenemos un bizcocho y queremos rellenarlo y al hacer el corte nunca ya que lo tenemos relleno nos queda uniforme porque no nos coincide pues aquí os traigo este truquillo que os quedara perfecto.

Con la ayuda de dos palillos de madera los ponemos tal cual vemos en la foto y cortamos justo por el medio
 Con la ayuda de dos cuchillos los separamos 
Rellenamos en mi caso quite parte de bizcocho para que quedase
bastante relleno
Pinte los bordes para que quedase mas sellado
Ahora cerramos y recurrimos a los palillos tienen que coincidir
Quitamos los palillos y adornamos