Revista Cocina

TSOUREKI – PAN DE PASCUA GRIEGO [Va de celebrar]

Por Anamelm
TSOUREKI – PAN DE PASCUA GRIEGO [Va de celebrar]

Me pregunto qué tiene la Pascua para que todas las civilizaciones se hayan puesto de acuerdo en tener panes de Pascua que básicamente son masas de bollería [es decir, panes con lácteos y huevos] con un huevo cocido dentro. Será la época del año, la cercanía del solsticio, o la luna llena. No lo sé.…


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