Tu comida raw food

Hamburguesa de calabaza y zanahoria

   Ingredientes:- 100 gramos de lino dorado crudo molido- 200 gramos de calabaza- 2 zanahorias- comino- ajo en polvo- sal marinaElaboración:Para obtener un gelificante natural, pondremos el lino crudo molino con un poco de agua. Remover y reposar. Pasado un tiempo obtendremos una mezcla densa.Por otro lado y con la ayuda de una batidora, procesador de alimentos o thermomix trituramos la calabaza y la zanahoria. Añadimos lo triturado a la mezcla de lino y mezclamos con una cuchara de palo. Añadimos el comino, ajo y sal marina.Formamos hamburguesas y a la deshidratadora.  Vigila qué no se sequen mucho y darle la vuelta a mitad de proceso ( de 6 - 8 horas ).Buen provecho y gracias por leerme.