Tu relación con la comida

¿Cómo te sientes con la forma actual en que comes?

Lo que sientas relativo a como te alimentas es un signo, pero no tiene por que ser tu única opción. Puedes hacer muchas cosas para ordenar esta relación.

Por ejemplo, yo descubrí que el trigo estimulaban mi apetito. Cada vez que me apetecía picar algo tomaba algún tipo de bollo, pan, galleta, etc. empezaba y no sabía por qué, quería seguir comiendo. Decidí parar y fijarme por qué estaba haciendo eso cuando, en realidad, ya no sentía hambre. Fue entonces cuando probé con otro tipo de alimento (uvas, tortas de arroz, zumo o yogur) que me nutría y me saciaba más. Hay algunos detalles que nos ayudan a ganar control sobre lo que comemos y como lo hacemos.

• Es importante reparar en la estética de la comida. Grandes raciones en el plato animan a una comida compulsiva y excesiva. Al final comer una comida selecta, más despacio, es mas nutritivo y saciante que invertir ese mismo tiempo en una comida rápida y vacía. Los japoneses, por ejemplo, gastan más dinero en comprar menos comida y de mayor calidad, las porciones son mucho más pequeñas, pero son muy bien presentadas lo cual favorece la experiencia de tomarlas y el poder saborear cada bocado. Las cantidades moderadas en el plato te enfocan mas en lo que estas comiendo, en como lo comes y reducen tu ansiedad.

• En ocasiones puedes estar comiendo en exceso debido a la indecisión o las pocas ganas que tienes de ponerte a hacer lo que te toca o a que no sabemos por dónde empezar. Realmente, esa alimentación emocional no nutre y se acumula.

• Otro truco es el ser consciente unos minutos antes de notar que te estás llenando, hacer STOP! mentalmente y, acostumbrar a tu cuerpo a saber parar, puedes lavarte los dientes como ritual para dar por fin a esa comida. Con la práctica, podrás enfocarte directamente en la próxima tarea ya sea jugar con tus hijos, hacer ese trabajo pendiente o leer, etc. olvidándote de seguir comiendo.

• A veces la comida se utiliza como escape a nuestra situación vital. Estás llenando un vacío para no sentir, en lugar de reflexionar sobre qué actividad, persona o recurso sería el paso siguiente para no seguir atrapado en ese círculo peligroso e improductivo.

• Lo primordial entonces es aprender a cambiar el foco cuando tengas impulsos de craving poder reflexionar y apreciar, saborear despacio tu comida, pensando que, después de unas horas, habrá otra. Comiendo más veces en intervalos de menos tiempo, no sintiendo privaciones ni sometiéndote a dietas estrictas y peligrosas y con efectos poco duraderos, sino aprendiendo a hacer elecciones sanas, a cambiar tu estilo de vida.

¿Tienes algún truco con el que conseguiste generar relaciones más sanas con la comida.