Turrón de cacahuetes (maní) en thermomix y tradicional

 Si te gustan los cacahuetes este es tu turrón, una receta muy fácil y sencila, con la que necesitaremos muy pocos ingredientes.

•  500 grs de cacahuetes (maní)crudos y sin piel.
• 100 grs de azúcar moreno
• 4 cucharadas de sirope de ágave
• 1 cucharadita de canela
• La ralladura de medio limón
• 35 grs de manteca de cerdo

 En primer lugar tostamos los cacahuetes. Los ponemos en la bandeja del horno forrada con papel de hornear extendidos y los horneamos a 190ºC durante unos 15 minutos, moviéndolos de vez en cuando para que no se nos quemen. Reservamos.


THERMOMIX
Ponemos el azúcar moreno en el vaso de nuestra Thermomix y programamos 
15 Seg, Vel 10.
Incorporamos la cáscara de medio limón y programamos 15 Seg, Vel 10
Incorporamos los cacahuetes y programamos 15 Seg, Vel 6 (reservamos unos cuantos para adornar)Agregamos la manteca programamos 6 Min, 90º, Vel 2
TRADICIONAL

Una vez tostados los cacahuetes ( reservamos unos cuantos para adornar), los ponemos en el vaso de la batidora junto con los demás ingredientes menos la manteca, una vez todo triturado, derretimos la manteca y la volcamos de los ingredientes triturados y mezclamos bien

Siguiente paso para las dos formas de hacer

Preparamos los moldes ponemos cacahuetes para que al dar la vuelta quede la tableta adornada
Repartimos la mezcla en los dos moldes con la ayuda de una cuchara compactamos muy bien. Llevamos al frigorífico durante una hora y listo.
Solo queda decir a disfrutarrr!!!