Revista Cocina

Turron de chocolate blanco y nueces.

Por Carmenter
Aquí os traigo rápida y veloz unas recetas típicas navideñas para que os den tiempo a prepararlas todavía, los Turrones de Chocolate.
TURRON DE CHOCOLATE BLANCO Y NUECES.
La receta es de cosecha propia ya que todas las que encontraba de turrones blancos no me convencían o llevaban mucha manteca de cerdo.
INGREDIENTES:
 - 200 gr. de Chocolate Blanco.
 - 15 gr. de Manteca de Cerdo.
 - 100 gr. de Nueces peladas.
PREPARACIÓN:
 Pondremos al baño María el chocolate blanco y la manteca de cerdo hasta que esté casi fundido del todo. Retiraremos del fuego y  removeremos con una espátula para que se acaba de derretir del todo, esperaremos un par de minutos y añadiremos las nueces troceadas y volveremos a mezclar bien.
 Echaremos el chocolate en los moldes, en este caso yo usé unos muy chulos que había comprado para hacer bizcochos pero cuando me llegaron y vi lo pequeños que eran me vino a la cabeza usarlos también para hacer turrones más pequeños.
 Por último solo nos quedará dejarlo enfriar.
TURRON DE CHOCOLATE BLANCO Y NUECES.
Si los moldes son muy débiles y se nos abren los apretaremos poniendo unos botes de conserva o algo que haga presión y los aguante.
TURRON DE CHOCOLATE BLANCO Y NUECES.
Con estas cantidades te salen 3 moldes del tamaño que se ve en la foto pero son bastante gordos.  
TURRON DE CHOCOLATE BLANCO Y NUECES.
Si queréis encontrar estos moldes tan chulos los podéis encontrar en Tape Pink, allí también podéis encontrar estos caramelos tan graciosos y las cañitas de las fotos, pero daros prisa porque muchas de las cosas las tiene de liquidación y yo voy a acopiarme para las Navidades que viene, jajaja....
TURRON DE CHOCOLATE BLANCO Y NUECES.
Pues eso..Felices Fiestas que todavía no había tenido ocasión de deseároslo por el blog. Hasta la próxima receta. 

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