Turrón de chocolate casero con arroz inflado

Se acerca la navidad y qué mejor que preparar un turrón casero de chocolate, esta vez crujiente con arroz inflado, una receta realmente sencilla.

Si te gusta preparar recetas de postres para navidad te voy a dar las más importantes que no pueden faltar en tu recetario. Como no unos buenos polvorones caseros, difíciles de hacer pero con un resultado espectacular o un buen roscón de reyes, también lleva su trabajo pero merece la pena. Si os gusta algo más suave os dejo unas empiñonadas, que en mi casa son muy típicas de navidad.

Este año seguramente hagamos muchas más recetas de navidad caseras ya que no podemos ir como otros a comer y cenar a restaurantes y qué mejor que preparar el típico turrón de chocolate suchard casero.

Para este turrón podemos usar chocolate negro, chocolate con leche, chocolate blanco o rellenarlo de frutos secos o choco krispies, cualquier relleno es válido y si seguís la receta de turrón de chocolate podéis variar los ingredientes porque es realmente fácil.

Lo único que debes comprar es un molde de turrón, en cualquier supermercado grande ahora lo tienen, a mi me costó 5 euros y es reutilizable. Si no queréis comprar un molde para hacer turrón casero he visto por internet que se puede recortar a la mitad un brik de leche y usarlo de molde.

Ingredientes para hacer turrón de chocolate casero

• 250 gramos de chocolate con leche nestle de postres (podéis hacer una mezcla de chocolate negro y chocolate con leche para que no esté tan dulce)
• 50 gramos de manteca de cerdo o manteca de cacao
• 80 gramos de arroz inflado (se puede encontrar en la zona de productos BIO de los supermercados)

Cómo hacer turrón de chocolate casero

1.- En un bol de cristal, colocamos el chocolate junto con la manteca de cerdo y lo ponemos al baño maría hasta que se derrita por completo. No derritas nunca el chocolate en el fuego porque puede quemarse fácilmente.

2.- Una vez derretido y mezclado por completo, incorporamos el arroz inflado o los frutos secos.
3.- Vertemos en el molde y dejamos templar a temperatura ambiente unos 15 minutos. Luego lo metemos a la nevera mínimo una hora para que se quede perfecto. Con esta receta conseguiremos un turrón de chocolate crujiente de 10.