Si la semana pasada te dejaba un turrón de chocolate con pistachos, hoy le toca el turno al clásico turrón de chocolate crujiente. Como os comentaba el otro día, este año es el primero que hago turrón casero y me gustó tanto que lo repetiré muchas veces.
Esta vez lo hice en tamaño mini, ideales para regalar en versión individual y así no hay peleas para ver a quien le toca más, jejeje. Utilicé unos moldes de silicona de 10 cm. y me salieron 4.
INGREDIENTES:
- 200 gr, de chocolate con leche
- 35 gr. de manteca de cacao o manteca de cerdo
- 45 gr. de arroz inflado
PREPARACIÓN:
Derretir nuestro chocolate con leche favorito al baño maría. Mezclar con la manteca. Cubrir el fondo dde los moldes con la mezcla para crear una capa y quede liso por arriba. Dejar endurecer unos minutos.
Mezclar el resto con el arroz inflado, verter sobre la capa endurecida, nivelar la superficie y esperar a poder ser un día para desmoldar.
Feliz Navidad para tod@s!!!
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