Revista Cocina

Turrón de chocolate y arroz inflado

Por Malu Cyjeh @Cocinando_Malu

Hola de nuevo a tod@s!! Ahora si, ya hemos comenzado el Adviento!! Así que hoy os traigo este clásico turrón, tipo Suchar, super fácil de hacer y riquísimo.
INGREDIENTES:
300 grs. de chocolate negro
250 grs. de chocolate con leche
100 grs. de manteca de cerdo
70 grs. de arroz inflado chocolateado
TURRON DE CHOCOLATE Y ARROZ INFLADO
PREPARACIÓN:
Pon un cazo al fuego, al baño maría. Introduce en él la manteca de cerdo y remueve hasta que se derrita. Después añade los chocolates troceados ( o en perlitas ) y sigue removiendo hasta que también se derritan. Cuando todo este derrito y bien mezclado, retira el cazo del fuego e incorpora el arroz inflado.
Mezclalo con el chocolate y viertelo en un molde de silicona ( de los de plum cake )*. Dale unos golpes en el banco de la cocina para que no queden burbujas. Y dejalo enfriar hasta que endurezca.
Ahora si, a degustarlo y a disfrutarlo!!
* Si no tienes molde de silicona puedes utilizarlo de otro tipo y forrarlo con papel de hornear.
Mi fuente de inspiración: El blog de NyttaDulce Algodón


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