Sacado del recetario de www.yococino.org Yococino - Yococino las mejores Recetas para los robots de cocina, Thermomix tm5, Mycook de Taurus, Mambo de Cecotec y Olla GM
Hola de nuevo, vamos a empezar a ir preparando unos turrones para estas navidades, gracias al robot de cocina, son superfáciles de preparar y elaborar nuestros propios turrones caseros. Además, nos ahorramos un dinero en turrones jejeje, y tendremos la satisfacción de haber elaborado los nuestros propios, para dar el gusto a la familia este año.
Espero que les gusten nuestras recetas navideñas.
Detalles de la Receta
Raciones
1
Preparación
10M
Cocinado
10M
Dificultad
Fácil
Calorías
240*Las calorías son aproximadas
Ingredientes turrón pistacho con Thermomix ®
- 80 gramos de pistacho
- 250 gramos de chocolate blanco
- 200 gramos de leche condensada
- 40 gramos de mantequilla
¿Qué ingredientes necesito para preparar el turrón de pistacho?
Cómo hacer turrón casero de chocolate blanco y pistacho paso a paso
- Lo primero que vamos a hacer es rallar el chocolate blanco, para ello lo echamos en el vaso y programamos 10 segundos a velocidad 8. Reservar una vez terminado.
- A continuación en el vaso echamos la mantequilla, la leche condensada y ponemos de nuevo 5 minutos, temperatura 60 grados a velocidad 2.
- Añadimos ahora el chocolate blanco que teníamos reservado y volvemos a programar 1 minuto, temperatura 60 grados a velocidad 3.
- Por último añadimos los pistachos pelados y mezclamos 20 segundos a velocidad 2.
- Echamos la mezcla en moldes para turrón, si no tenemos moldes específicos para turrón, podemos cortar por la mitad un envase de leche y así utilizarlo para hacer los turrones.
- Una vez que tengamos el molde de turrón, lo forramos con papel vegetal y a continuación echamos la mezcla, lo metemos al frigorífico durante un día.
- Ya tenemos nuestro delicioso y dulce turrón casero de pistacho con chocolate, listo para comer y disfrutar.
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Autora de la Receta:
Arancha Apasionada de la cocina y sobre todo con los robots de cocina. Pinche de cocina F. José, somos el equipo de Yococino
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