Hoy que se celebra el "Día Mundial del Riñón", aprovecho para recordar la importancia de cuidarlos. Como sabéis son los órganos que filtran la sangre y eliminan muchos de los deshechos que genera nuestro cuerpo.

La respuesta es muy sencilla: ¡TOMAR AGUA!.
Este simple y refrescante hábito garantiza el volumen de orina necesaria para eliminar residuos, pero a mucha gente le sigue costando. Y dentro de esta recomendación inespecífica algunas consideraciones:
- La cantidad de agua recomendada en la mujer es beber 1,6 litros de agua al día y 2 litros para los hombres (Agencia Europea de Seguridad Alimentaria). Pero ojo! esta cantidad se debe adpatar según el nivel de ejercicio, el clima o las condiciones de salud de cada cual.
- La calidad del agua se deteriora por la contaminación del planeta. Por ello han surgido muchas ofertas de filtros, aparatos depuradores y destiladoras del agua que aseguran un agua mas pura con menos contaminantes, impurezas o elementos patógenos.
- El agua del grifo que muchos bebemos diariamente ha sido sometido a un proceso de purificación, pero no en todas las ciudades el sabor y la calidad conseguida es similar.
- El agua mineral es un buen aliado para hidratarnos, ya que son puras en origen y bajas en sodio (por ej. Font Vella, Lanjarón) lo que las hace especialmente indicadas para dietas hiposódicas.
Sea agua del grifo o embotellada, ¡no olvides empezar tu día con un vaso de agua!.