Un paseo muy dulce…

Ha llegado el veranito y con el las ganas de salir a descubrir nuevos lugares y dejarse llevar por sus humores del momento… y hoy me he levantado con ganas de algo dulce… ¿Qué os parece si nos damos un paseo por pastelerías y heladerías de diseño?

Que estén en París, Girona, San Pedro, Sydney, cada una de ellas se merece una visita y por lo que he podido leer los pasteles son inigualables… ¡Empecemos que no me puedo resistir!

LA PÂTISSERIE DES RÊVES, París (Francia)

Sólo el nombre invita a entrar… la pastelería de los sueños… ¿evocador verdad? Un diseño sencillo a base de blanco con toques de colores ácidos, unas tapaderas de vidrio para presentar los pasteles como una obra de arte… hummm sin duda me pediría un Saint Honoré ¿y vosotros?…

ROCAMBOLESC, Girona (España)

Al más puro estilo de Tim Burton en su película Charlie y la chocolatería, los hermanos Roca nos transportan en un mundo de cuento y fantasía. Lo mejor de todo es que no es solo una heladería, en el local se pueden encontrar libros y perfumes, y degustar caramelos, helados y postres. Esta maravilla es el resultado de una trabajo en equipo de la interiorista Sandra Tarruella, los diseñadores gráficos de Rundesign y  el encargado de luces y sonido Ramón de los Heros.

THEUREL & THOMAS, San Pedro (Méjico) (© Images : Theurel & Thomas)

Una joya de pastelería en la que el blanco ennoblece la especialidad pastelera francesa los “macarrons”. La paleta de colores cambia todas las semanas al ritmo de las creaciones de los pasteleros. Cada objeto desprende serenidad, elegancia y modernidad… una bocanada de frescura en este mundo tan ajetreado…

ADRIANO ZUMBO, pastelería by Luchetti Krelle en Sydney (Australia)

Esta pastelería es una mezcla de restaurante de carretera americano y bar de diseño… El mix de mobiliario industrial con lámparas de neón y cesped artificial convierte este lugar en único… ¡tanto que ganó el año pasado el Award de diseño australiano!

Espero que este paseito haya sido de lo más dulce…

Fuentes: Australian Interior Design, Theurel & Thomas, Rocambolesc, Pâtisserie des rêves