Revista Comunicación
El restaurante ' Estado Puro’, una sorprendente reinterpretación de la gastronomía española y las tapas más tradicionales, de manos del conocido chef Paco Roncero. Una reinvención del concepto de bar desde el prisma de la alta cocina y el espíritu ‘Neocañí’. El mejor plato son los callos que están muy bien y el foie , la terraza es espectacular y el precio es moderado . Esta situado en frente de Neptuno en el hotel NH , lo recomiendo porque se come genial :)
Esta tapa es la de foie (5€ aproximadamente )