Revista Cocina
El restaurante Urrechu del genial y simpático cocinero vasco Iñigo Urrechu, se ambienta en la típica sidrería vasca con platos de excelente calidad donde Iñigo marca su genialidad.
El precio no es para todos los bolsillos, pero si te quieres dar un capricho en Somosaguas- Pozuelo de Alarcón - Madrid- puedes degustar sus tapas y buen plato de jamón ibérico en barra.
Los hongos con bechamel y queso están geniales, las kokotxas de merluza muy suaves, el atún genial, las judías de tolosa y sin duda la leche frita con romero y manzana es un delicado postre que no puedes dejar pasar.
Como os he dicho el Urrechu parece una sidrería así que sin lugar a dudas puedes tomarte una sidriña fresquita o excelentes vinos nacionales por copas.
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