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ÚLTIMOS ARTÍCULOS (67)

• Baco, vino, baetulo: xv magna celebratio

  

  Cada año, el último fin de semana del mes de abril, la ciudad de Badalona se convierte de nuevo en la Baetulo romana que fue y celebra un festival que pretende... Leer el resto

  Publicado el 29 abril 2019

• La cena libera o el festín de los gladiadores

  

  La cena libera era un banquete ofrecido a los gladiadores, bestiarios y condenados en general que se celebraba la víspera del combate. Leer el resto

  Publicado el 13 abril 2019

• El asàrotos oikos o ‘suelo sin barrer’

  

  Asaroton Museo AquileiaEl asàrotos oikos es un mosaico que decoraba los comedores romanos y que representa un suelo tras los restos de un banquete, es decir, co... Leer el resto

  Publicado el 31 marzo 2019

• Un plato de apicio: calabazas a la alejandrina (cucurbitas more alexandrino)

  

  cucurbitas more alexandrino Foto: @Abemvs_incenaEl pueblo romano consumía una gran cantidad de hortalizas, entre ellas las de la familia de las cucurbitáceas,... Leer el resto

  Publicado el 24 marzo 2019

• Trampantojos y otros fakes. el arte de la imitación en la gastronomía romana

  

  Provocar la ilusión visual de un alimento que en realidad es otra cosa se llama trampantojo y es una moda que arrasa en la gastronomía actual. Leer el resto

  Publicado el 16 marzo 2019

• Comer demasiado. sobrepeso y dieta en la antigua roma

  

  Escena de banquete. Villa del Casale. Sicilia.En la Roma clásica, si alguien disponía de una buena posición social, con bastante dinero y un círculo social... Leer el resto

  Publicado el 24 febrero 2019

• Las olivas en las mesas romanas

  

  El producto principal que se extrae de las olivas es el aceite. Es un producto fundamental con múltiples usos: iluminación, cosméticos, rituales, ungüentos,... Leer el resto

  Publicado el 26 enero 2019