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ÚLTIMOS ARTÍCULOS (416)

• Tartas mini de chocolate cremoso sin horno

  

  Estas tartas en miniatura son un caprichito....mas sencillas imposible, quien dice que no tiene tiempo de hacer un postre....¿Se acerca el día de la madre y... Leer el resto

  Publicado el 01 mayo 2015 COCINA, RECETAS

• Solomillo en salsa de cabrales

  

  El queso cabrales es uno de los quesos asturianos más conocidos...por su apariencia, por su sabor y olor; su personalidad es inigualable, es un queso untuoso... Leer el resto

  Publicado el 28 abril 2015 COCINA, RECETAS

• Financiers de nueces y almendras

  

  Va llegando la primavera....en Almería hemos tenido unos días lluviosos, una lluvia mansa que no estamos acostumbrados a ver. En Almería cuando llueve, lo hace... Leer el resto

  Publicado el 17 abril 2015 COCINA, RECETAS

• Muslitos de codorniz con muselina de patata

  

  El tapeo es un rito en la cocina de Almería, es una tradición hacer un recorrido probando las diferentes tapas de los bares, gratuita con la consumición, y... Leer el resto

  Publicado el 08 abril 2015 COCINA, RECETAS

• Tartar de atún ahumado con encurtidos y ajoblanco

  

  Hoy otro plato apto para la Semana Santa, pero ésta vez en vez de bacalao, el rey de éstas fechas, traigo una receta con atún ahumado, otro pescado que fresco... Leer el resto

  Publicado el 01 abril 2015 COCINA, RECETAS

• QUICHÉ DE BACALAO y PUERROS(TRADICIONAL Y THERMOMIX)

  

  Las costumbres españolas influyen en nuestros hábitos culinarios, sobre todo en éstas fechas que se acerca la Semana Santa y que por las costumbres religiosas,... Leer el resto

  Publicado el 25 marzo 2015 COCINA, RECETAS

• Tarta de queso crema y chocolate

  

  Comienzo una nueva andadura en el blog........después de muchos años compartiendo mis recetas y de casi 800 recetas diferentes, tanto dulces como saladas,... Leer el resto

  Publicado el 18 marzo 2015 COCINA, RECETAS

• Pastel de manzana and company

  

  Y para el fin de semana, la entrada número 300 de mi blog; no puede ser todo dieta, y el fin de semana bien se merece un caprichito....pero un trozo pequeñín... Leer el resto

  Publicado el 06 marzo 2015 COCINA, RECETAS

• Reformas

  

  ¡Hola!Actualmente estamos en proceso de reformar el blog, por lo que si en los días próximos lo ves cerrado, que no funciona, o que las cosas están... Leer el resto

  Publicado el 04 marzo 2015 COCINA, RECETAS

• Mermelada de calabaza especiada con arándanos (con thermomix y tradicional)

  

  La calabaza!!! esa maravillosa cucurbitácea de color anaranjado...mira que nos da juego en la cocina!!! cremas, panes, buñuelos, tartas de queso, bizcochos, en... Leer el resto

  Publicado el 04 marzo 2015 COCINA, RECETAS

• Cómo hacer cabello de angel ó cidra (thermomix y tradicional)

  

  El cabello de ángel es uno de los ingredientes más comunes de la gastronomía española, hay multitud de postres que llevan cabello de angel, que se obtiene de un... Leer el resto

  Publicado el 04 marzo 2015 COCINA, RECETAS

• Cupcakes con swiss meringue buttercream sabor algodón de azúcar

  

  Me encantan los cumpleaños...es la excusa perfecta para hacer cosas especiales, para hacer la tarta que tiene mucha elaboración y que voy dejando para una... Leer el resto

  Publicado el 04 marzo 2015 COCINA, RECETAS

• Brioche con naranja confitada y pepitas de chocolate

  

  No se si habréis echado de menos mis publicaciones en Corazón de Almíbar....me he tomado unas vacaciones...pero ha llegado la hora de retomarlo, después de un... Leer el resto

  Publicado el 04 marzo 2015 COCINA, RECETAS

• Crema de turrón al whisky

  

  El año pasado estuve en una experiencia Lidl con Sergi Arola en Barcelona, una experiencia inigualable, con un show cooking que se pudo ver por streaming en... Leer el resto

  Publicado el 04 marzo 2015 COCINA, RECETAS

• Brazo de gitano relleno de lemon curd y nata

  

  Ya quedan pocos días para terminar el año...son días de hacer reflexiones...cada año que pasa es un tiempo lleno de vivencias, de experiencias, de... Leer el resto

  Publicado el 04 marzo 2015 COCINA, RECETAS

• Bombones de coco, chocolate y leche condensada

  

  Esta navidad apenas cocinaré, tengo vacaciones obligadas, pero como siempre tengo preparadas algunas recetas muy dulces especiales para éstas fiestas...ésta es... Leer el resto

  Publicado el 04 marzo 2015 COCINA, RECETAS

• Tarta de queso new york con cobertura de chocolate

  

  Y sigue creciendo mi colección de tartas de queso...Hoy otra tarta de queso, que pesada!!! pues que le voy a hacer, son sencillas, rápidas, sin complicación, y... Leer el resto

  Publicado el 04 marzo 2015 COCINA, RECETAS

• Hummus de judias blancas y sésamo negro

  

  El hummus ya ha llegado a nuestras cocinas para quedarse....Hasta hace muy poco, era un plato totalmente desconocido en la cocina española.... Leer el resto

  Publicado el 27 febrero 2015 COCINA, RECETAS

• Gastroaove 2015

  

  El aceite de Oliva es un alimento muy común...eso ya lo sabemos...pero conocéis las distintas clases? sabéis que el sabor del aceite varía dependiendo de la... Leer el resto

  Publicado el 26 febrero 2015 COCINA, RECETAS

• Cocodrilos de pan (con thermomix y a mano)

  

  Cuando habéis visto el título, que habéis pensado? jejej, Cocodrilos de pan???? a ésta se le ha ido la olla, jejejePues cómo podéis ver, el pan, aparte de ser u... Leer el resto

  Publicado el 17 febrero 2015 COCINA, RECETAS