Alba82

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (230)

• Ensalada de melón

  

  En la cocina se requiere técnica pero también imaginación y las ensaladas son platos en donde esta última suele estar muy presente, lo que se traduce en el hech... Leer el resto

  Publicado el 14 agosto 2015 COCINA, RECETAS

• Sandwich de jamón, queso y beicon

  

  ¿Habéis oido hablar del Clubhouse sandwich? Pues no es este aunque también tenga tres pisos.Muchos sandwiches tienen nombre y apellido pero en general se hacen... Leer el resto

  Publicado el 31 julio 2015 COCINA, RECETAS

• Sopa de melón con jamón

  

  Aprieta el calor y no hay quien se meta en la cocina. Ensaladas, gazpachos y entrantes, o platos, que requieren poco tiempo en su preparación triunfan en esta... Leer el resto

  Publicado el 28 julio 2015 COCINA, RECETAS

• Coquinas a la plancha

  

  bien condimentadas con aceite de oliva y abundante pimienta negra recién molida. Quien no las haya probado no sabe lo que se pierde. Leer el resto

  Publicado el 15 julio 2015 COCINA, RECETAS

• Tortilla con tomate frito y queso de cabra

  

  Eran las cuatro de la mañana cuando volví a casa después del concierto que dio uno de los amigos de la peña, cantante en sus ratos libres. ¡Y qué cantante!..... Leer el resto

  Publicado el 14 julio 2015 COCINA, RECETAS

• Espaguetis negros de sepia con langostinos

  

  El día que compré estos espaguetis recordé que aun tengo que publicar la receta del arroz negro. Y no lo he hecho porque no me gusta como queda en el plato.... Leer el resto

  Publicado el 07 julio 2015 COCINA, RECETAS

• Calabacín y berenjena rellena de beicon y queso

  

  Más sencillo que este plato es ir a comprar comida take away, os lo aseguro. Además se puede dejar preparado y terminar con un golpe de horno poco antes de... Leer el resto

  Publicado el 04 julio 2015 COCINA, RECETAS

• Paté de pimientos

  

  Disfruto mucho cuando preparo un picoteo y alguien me dice: Mmm qué bueno está esto ¿Qué es?Despertar el apetito o la curiosidad es algo que "las cocinitas"... Leer el resto

  Publicado el 29 junio 2015 COCINA, RECETAS

• Ensalada de gulas con vinagreta de hortalizas

  

  ¿Quien tiene ganas de cocinar cuando aprieta el calor?.. Una frase recurrente para introducir un plato frío que requiere poco tiempo de preparación y que... Leer el resto

  Publicado el 28 junio 2015 COCINA, RECETAS

• Röti de patata

  

  Soy fan de la patata por lo tanto en mi cocina cualquier ocasión es buena para utilizarla. Tengo que decir que las cocino mucho al horno con especias y aceite d... Leer el resto

  Publicado el 22 junio 2015 COCINA, RECETAS

• Pavo al cava

  

  Cada vez que preparo un plato con pavo recuerdo aquel día de Navidad en el que se me ocurrió hacer uno y a las cuatro de la tarde aun estábamos todos mirando... Leer el resto

  Publicado el 21 junio 2015 COCINA, RECETAS

• Ensalada de arroz salvaje con crujiente de frambuesa

  

  Tengo una selección de ensaladas para el verano que me resultan fáciles de hacer y que además llevan ingredientes asequibles y fáciles de encontrar. Leer el resto

  Publicado el 14 junio 2015 COCINA, RECETAS

• Boquerones en vinagre

  

  Boquerones fresquitos y del Mediterráneo, a dos pasos de mi casa. Para hacerlos en vinagre me gusta que tengan un buen tamaño pero rara vez los encuentro. Leer el resto

  Publicado el 10 junio 2015 COCINA, RECETAS

• Patatas rellenas de bacalao

  

  Esta se la segunda vez que hago un post con una receta donde mezclo patata y bacalao. Pensé sustituirlo por atún pero sigo pensando que la combinación perfecta... Leer el resto

  Publicado el 17 mayo 2015 COCINA, RECETAS

• Ensalada de salmón marinado y queso

  

  Inspirada en la bruschetta italiana, permite mezclar los ingredientes que más os gusten. El secreto está en la forma de tostar y condimentar el pan. Leer el resto

  Publicado el 07 mayo 2015 COCINA, RECETAS

• Lasaña de conejo

  

  Me traen de cabeza las fotografías. A veces, cuando la receta lleva días publicada, las cambio por otras que me parecen mejores. Leer el resto

  Publicado el 26 abril 2015 COCINA, RECETAS

• Pastel de fresas y nata (mini)

  

  No sé muy bien si fueron los sobaos los que me inspiraron o el hecho de que me cuesta un montón ponerme a hacer repostería. Quizá sean las dos cosas juntas,... Leer el resto

  Publicado el 08 abril 2015 COCINA, RECETAS

• Acelgas en tartaleta con huevo poché

  

  Andaba ojeando una revista de cocina cuando vi esta receta e inmediatamente pensé que sería una forma diferente de utilizar las acelgas tiernas que tengo en el... Leer el resto

  Publicado el 05 abril 2015 COCINA, RECETAS

• Alemania (Quedlinburg)

  

  Hay rutas que son una cita con la cultura, pero también con la gastronomía.Cuenta la historia que en Quedlinburg fue donde tuvo lugar el nacimiento de la... Leer el resto

  Publicado el 01 abril 2015 VIAJES

• Rodaballo con langostinos en papillote

  

  ¿Habéis probado el rodaballo?. Por si no lo conocéis aún. Es un pescado blanco muy sabroso que se puede preparar guisado, frito, al horno, a la plancha, o en... Leer el resto

  Publicado el 23 marzo 2015 COCINA, RECETAS