Alba82

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (230)

• Crema de rape con azafrán

  

  Me dictaron esta receta hace tiempo y yo la anoté cuidadosamente en una de mis inseparables libretas como si fuera un tesoro.Ingredientes para 4 raciones1 cola... Leer el resto

  Publicado el 15 junio 2016 COCINA, RECETAS

• Pollo con soja y brócoli sobre pasta al huevo

  

  Uno de los ingredientes estrella que nos propone el Recetario Mañoso a la hora de elaborar nuestros platos son las aves de corral. Posiblemente sea una de las... Leer el resto

  Publicado el 25 mayo 2016 COCINA, RECETAS

• Tomate confitado con rollito de berenjena y bacalao

  

  Divinos los ingredientes elegidos por el Recetario Mañoso para recordarnos que llega el veranito. Pollo y gallina para hacer a la plancha, en terrina a la... Leer el resto

  Publicado el 22 mayo 2016 COCINA, RECETAS

• Paella de marisco

  

  Ni se sabe el tiempo que llevaba queriendo subir al blog la receta del arroz que más comemos en casa. A este plato es difícil cambiarle algo. Leer el resto

  Publicado el 19 mayo 2016 COCINA, RECETAS

• Tabule de trigo bulgor

  

  El Tabule tradicional se elabora con una gran cantidad de perejil picado, cebolletas y menta. Se puede hacer con cuscús, o con trigo burgol y se come frío. Leer el resto

  Publicado el 19 mayo 2016 COCINA, RECETAS

• Cordero guisado

  

  Para cerrar la época de los platos de cuchara me he inspirado en las calderetas de cordero típicas de los pastores. Un guiso contundente y sabroso; para los... Leer el resto

  Publicado el 16 mayo 2016 COCINA, RECETAS

• Cerdo confitado del Berguedá, con puré de garbanzos trufado

  

  El Berguedá es una Comarca cercana a Barcelona (Cataluña) cuya capital es Berga. Villa histórica, con pasado industrial y minero. También muy reconocida por la... Leer el resto

  Publicado el 15 mayo 2016 COCINA, RECETAS

• Pasta rellena de champiñones con salsa de gorgonzola y nueces

  

  Llevaba un tiempo queriendo hacer un plato con pasta de tamaño grande, y a pesar de haberlo intentado varias veces, no encontraba un relleno que me terminara... Leer el resto

  Publicado el 14 mayo 2016 COCINA, RECETAS

• Espaguetis con huevo escalfado

  

  Ya voy terminando de consumir los huevos que tuvieron la amabilidad de enviarme de la Granja del Rosario (Aragón). He hecho manzanas al horno con crema catalana... Leer el resto

  Publicado el 14 mayo 2016 COCINA, RECETAS

• Patatas Hasselback

  

  Las patatas al horno, condimentadas con especias o con alguna salsa añadida, son ideales como acompañamiento de carnes a la brasa o parrilla. Leer el resto

  Publicado el 01 mayo 2016 COCINA, RECETAS

• Muffins de puerro y queso cheddar

  

  El Recetario Mañoso nos propone tres riquísimos ingredientes de temporada para elaborar nuevos platos: Requesón, puerro, y bacalao. Si queréis participar con... Leer el resto

  Publicado el 26 abril 2016 COCINA, RECETAS

• Ensalada de patatas y vinagreta de hortalizas

  

  Unas patatas y algún producto que os guste, atún, pollo, jamón york, anchoas, huevo duro... Una vinagreta a la que añadiremos algún producto de huerta, especias... Leer el resto

  Publicado el 24 abril 2016 COCINA, RECETAS

• Espaguetis con espinacas, brócoli, requesón, y pesto de nueces.

  

  Con esas "bolicas blancas" de requesón parece que el plato vaya de primera comunión, jeje!.. Sea como sea, está "para ponerse a llorar" de bueno. Leer el resto

  Publicado el 04 abril 2016 COCINA, RECETAS

• Ensalada de colinabo

  

  Es época de barbacoa, y si el tiempo acompaña, de alguna ensalada de temporada.Me gusta hacer el salmón a la brasa de leña. Os lo recomiendo. Suelo comprar uno... Leer el resto

  Publicado el 10 marzo 2016 COCINA, RECETAS

• Pato con ciruelas y manzanas

  

  "Para los amantes de la carne de pato". Eso es lo que pensé cuando probé esta receta. Tengo que decir que me gusta mucho el magret o el pato laqueado de la... Leer el resto

  Publicado el 12 febrero 2016 COCINA, RECETAS

• Patatas rellenas de huevo en base de pisto

  

  La nueva edición del Recetario Mañoso promete. Los productos base para las recetas que queramos aportar son huevos, alcachofas y manzanas, unidos a la... Leer el resto

  Publicado el 11 febrero 2016 COCINA, RECETAS

• Tortilla de alcachofas

  

  Además del interés natural a intercambiar recetas con otros blogs que una misma pueda tener, el permanecer atenta a las novedades permite ver la evolución de... Leer el resto

  Publicado el 10 febrero 2016 COCINA, RECETAS

• Quinoa con hortalizas y pollo

  

  La quinoa bulgar wheat (en algunas recetas quinoa bulgur wheat) se puede tomar como guarnición en un primer plato, mezclada en una ensalada fría de diversos... Leer el resto

  Publicado el 14 enero 2016 COCINA, RECETAS

• Feliz Navidad y Año Nuevo 2016

  

  ¡Felices Fiestas de Navidad y Año Nuevo 2016!Menú de fiestaAperitivo de langostinosEnsalada de langostinos, salmón, y huevasCordero al horno con... Leer el resto

  Publicado el 22 diciembre 2015 COCINA, RECETAS

• Crema de coliflor con manzana y jengibre

  

  A veces es un poco arriesgado introducir en nuestras comidas diarias platos con mezclas de alimentos distintos de los habituales, por eso he preferido hacer est... Leer el resto

  Publicado el 17 diciembre 2015 COCINA, RECETAS