Alimenta Acción

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• [Alerta alimentaria] Presencia de avellana no declarada en galletas procedentes...

  

  La Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) ha tenido conocimiento a través del SCIRI de una alerta realizada por las... Leer el resto

  Publicado el 13 julio 2017 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• [Alerta alimentaria] Trazas de leche en galletas de Países Bajos

  

  La Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) ha tenido conocimiento a través del Sistema de Alerta Rápido para... Leer el resto

  Publicado el 12 junio 2017 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• [Alerta alimentaria] Sulfitos no declarados en conserva de champiñón

  

  Los productos afectados pertenecen a la marca Bonduelle, envasados en frascos de cristal de un peso neto de 280 g con número de lote L-1302650 y fecha de... Leer el resto

  Publicado el 23 mayo 2017 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• [Alerta alimentaria] Gluten y soja no declarados en golosina procedente de los...

  

  La Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) ha tenido conocimiento con fecha 5 de mayo de 2017 a través del Sistema de... Leer el resto

  Publicado el 08 mayo 2017 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• Ingrediente lácteo no declarado en el etiquetado de diferentes licores de crema...

  

  Con fecha del 21 de abril de 2017, la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) ha tenido conocimiento a través del Sistema... Leer el resto

  Publicado el 21 abril 2017 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• Gluten no declarado en polenta procedente de Italia

  

  La Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) ha tenido conocimiento a través del Sistema de Alerta Rápido para Alimento... Leer el resto

  Publicado el 19 abril 2017 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• Infografía: Día Mundial de la Diabetes 2016

  

  La diabetes es una enfermad crónica que tiene lugar cuando el cuerpo no puede producir la suficiente insulina o no puede utilizar de manera adecuada la... Leer el resto

  Publicado el 13 noviembre 2016 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• La vendimia

  

  Ahora que estamos en época de vendimia, toca hacer un breve repaso a todo lo que conlleva esta operación que hace que todas las viñas estén en pleno... Leer el resto

  Publicado el 28 septiembre 2016 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• [Alerta alimentaria] Ocratoxina A y frutos de cáscara en pimentón de Perú

  El producto afectado es: Marca: Aji panca / Alatina gourmetPeso neto: 50 gCódigo de barras: 8437009069363Lote número: 18APM0022015 Consumo preferente:... Leer el resto

  Publicado el 04 julio 2016 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• [Alerta alimentaria] Botulismo en judías blancas y bacalao desmigado.

  

  Tal y como habíamos comentado en nuestro post sobre las conservas, uno de los riesgos que conllevaba un procesado inadecuado era la presencia de bacterias... Leer el resto

  Publicado el 01 julio 2016 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• [Alerta alimentaria] Leche y avellanas no declaradas en chocolate IKEA

  

  El producto afectado es: Tabletas de chocolate negro Chocklad Mörck 60% 100g número de artículo IKEA: 002.939.27, y tabletas de Chocolate negro Chocklad... Leer el resto

  Publicado el 28 junio 2016 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• [Alerta alimentaria] Leche no declarada en bebida de piña

  

  El producto afectado es: Bebida de piña colada y remolacha, marca FELIXIA, envasado en botellas de plástico de 750 ml y los lotes sospechosos son los... Leer el resto

  Publicado el 10 junio 2016 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• Alergias alimentarias

  

  Una alergia alimentaria es una reacción de exagerada de nuestro sistema inmunológico ante ciertas sustancias o alérgenos que normalmente son inofensivas para... Leer el resto

  Publicado el 31 mayo 2016 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• [Alerta alimentaria] Leche no declarada en filetes de pollo

  El producto afectado son filetes de pollo "estilo americano" congelados, marca CARGILL, con etiqueta adhesiva en español en la que no figura la... Leer el resto

  Publicado el 19 mayo 2016 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• [Alerta alimentaria] Cacahuete no declarado en maní molido

  En el etiquetado no aparece la denominación "cacahuete". La denominación del producto afectado es Maní molido y se distribuye en envases de 200 g. Las ... Leer el resto

  Publicado el 11 mayo 2016 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• [Alerta alimentaria] Mostaza no declarada en filetes de bacalao

  El producto afectado son filetes de bacalao empanados congelados y filetes de bacalao rebozados congelados, marca STERLING FISH, con etiqueta adhesiva en... Leer el resto

  Publicado el 06 mayo 2016 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• Cocineros e higiene de manos

  

  Según el reciente estudio de ASP Asepsia, empresa de seguridad alimentaria y desinfección, algunos cocineros de restaurantes pueden manipular los... Leer el resto

  Publicado el 29 abril 2016 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• Vitamina C: qué nos aporta y en qué alimentos podemos encontrarla

  

  Contenido patrocinado La vitamina C es un nutriente esencial para todos los mamíferos. Los humanos perdimos la capacidad de generarlo por nuestra cuenta por... Leer el resto

  Publicado el 18 abril 2016 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• [Alerta alimentaria] Alérgenos no declarados en galletas de chocolate

  

  Como medida de precaución, desde la Agencia se recomienda a todos aquellos consumidores alérgicos a las almendras que se abstengan de consumir estos productos s... Leer el resto

  Publicado el 15 abril 2016 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• La diabetes en el Día Mundial de la Salud 2016

  

  Desde 1950, la Organización Mundial de la Salud (OMS) celebra cada 7 de abril el Día Mundial de la Salud para conmemorar la fecha de su fundación. Cada... Leer el resto

  Publicado el 06 abril 2016 COCINA, SALUD Y BIENESTAR