Amoras

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• Hamburguesas XXXVII: La H es muda Carranza

  

  Ya lleva más de dos años entre nosotros y mucho hemos tardado en visitarles. Su primer local abrió en 2.015, en la calle Carranza de Chamberí, un barrio donde s... Leer el resto

  Publicado el 18 enero 2018 COCINA

• De pintxos por Bilbao (casco Antiguo)

  

  Todo el mundo sabe que el norte es un espectáculo pasa salir de tapas. Algunas de las mejores ciudades de tapeo están allí (Pamplona, Logroño o San Sebastian)... Leer el resto

  Publicado el 08 enero 2018 COCINA

• Cocido Madrileño XX: Casa Mingo

  

  ¿Hay alguien en Madrid que no conozca Casa Mingo? estoy seguro de que no, todo el mundo conoce esta centenaria sidrería y su edificio, abierto en 1. Leer el resto

  Publicado el 05 enero 2018 COCINA

• Tándem by Triciclo

  

  Triciclo fue la revelación gastronómica de Madrid allá por 2.013. El boca a boca hizo que la cocina de sus tres chefs (Javier Mayor, David Alfonso y Javier Goya... Leer el resto

  Publicado el 19 diciembre 2017 COCINA

• Wagamama - cadena asiática

  

  Wagamama es una cadena asiática que ha entrado en España de la mano del grupo Vips. En la apertura de su primer local, en la calle Serrano, la expectación que s... Leer el resto

  Publicado el 12 diciembre 2017 COCINA

• Mercado de la Reina: postureo en Gran Vía

  

  Me pasa siempre con estos sitios modernos. No me gustan demasiado. Las cartas son iguales. Los sabores son iguales. Los camareros son iguales. Hasta la música... Leer el resto

  Publicado el 04 diciembre 2017 COCINA

• Hamburguesas XXXVI: SAGÀS Farmers, Cooks & Co

  

  Sagás es un pueblecito catalán de poco más de 100 habitantes que da nombre a estos locales que buscan vender la imagen de producto de cercanía, de la tierra a l... Leer el resto

  Publicado el 27 noviembre 2017 COCINA

• Lista completa de Estrellas Michelín 2.018

  En la edición de 2.018 entran en lista dos nuevos triestrellados, 4 nuevos dos estrellas y en la categoría inferior 17 nuevos locales. Esta es la lista... Leer el resto

  Publicado el 22 noviembre 2017 COCINA

• Cocido madrileño XIX: Palacio de Cibeles

  

  ¿Hay algo más castizo que el cocido madrileño? ¿Y que la Cibeles? ¿Y si nos vamos el día de la Almudena a comer un cocido a La Cibeles? Pues allá que nos fuimos... Leer el resto

  Publicado el 13 noviembre 2017 COCINA

• Comer con niños en El Pardo: El Torreón y el Jardín de Somontes

  

  Para el que no lo conozca cuesta creer que, a solo de 8 kilómetros de Madrid, pueda existir un lugar donde encontrar paisajes naturales o animales en libertad.... Leer el resto

  Publicado el 04 noviembre 2017 COCINA

• Tapeo en Albacete: La Zona

  

  A pesar de ser una ciudad pequeña habíamos leído muy buenas críticas de la marcha de Albacete, de sus bares y de su cultura de la tapa. Esas crónicas hablaban d... Leer el resto

  Publicado el 24 octubre 2017 COCINA

• Habitual Ricard Camarena

  

  De unos años a esta parte existe una tendencia entre los grandes chefs: los segundos. Abrir un segundo restaurante, una marca low-cost donde, dicen, que ellos... Leer el resto

  Publicado el 09 octubre 2017 COCINA

• Comer en Puerto Sagunto IV

  

  Como casi todos los años siempre pasamos unos días en "El Puerto" y como cada año siempre destacamos que su gastronomía no está nada mal. Leer el resto

  Publicado el 14 septiembre 2017 COCINA

• Atlántico Casa de Comidas by Pepe Solla

  

  Desde hace algo más de un año se pueden degustar los platos de Pepe Solla en Madrid, de la mano de su "Atlántico". Está el restaurante, Atlántico Casa de Comida... Leer el resto

  Publicado el 07 septiembre 2017 COCINA

• Dónde comer arroz en Dénia

  

  Ya os hemos contado en otra entrada que Dénia es una ciudad que sorprende por su gastronomía. Tiene muchos locales, de mucha calidad, donde degustar los... Leer el resto

  Publicado el 20 agosto 2017 COCINA

• Hamburguesa XXXV: Five Guys, las burguers favoritas de Obama

  

  Hace unos años Barack Obama pasó por un local de esta cadena. El vídeo del momento se volvió viral y desde entonces las burgers de Five Guys son consideradas la... Leer el resto

  Publicado el 27 julio 2017 COCINA

• La Parrilla del Embarcadero

  

  A ver, como lo explicamos para no resultar muy bruscos. Si vas a la Casa de Campo y quieres comer cerca del Lago y te da lo mismo la calidad este sitio sirve. Leer el resto

  Publicado el 11 julio 2017 COCINA

• Girona de tapeo

  

  Nuestro paso de tapas por Gerona fue breve. El objetivo de nuestro viaje era una comida, de sábado, en El Celler de Can Roca por lo que el vermú de ese día nos... Leer el resto

  Publicado el 05 julio 2017 COCINA

• Casa Perico: Comida casera y familiar

  

  No todo es cocina moderna, michelín o molecular. También somos grandes amantes de la comida casera como la de Casa Zaca, sobretodo si el entorno es familiar y t... Leer el resto

  Publicado el 27 junio 2017 COCINA

• Y por fin... El Celler de Can Roca!!!!!

  

  1 de Mayo de 2016: 00:00 h: Los que suscriben, ingenuos de nosotros, intentamos reservar en la web de Can Roca (http://cellercanroca.com/) desde el móvil.... Leer el resto

  Publicado el 20 junio 2017 COCINA