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• POLLO CONGOLEÑO EN CROCK POT O SLOW COOKER [#Viejadelvisillo]

  

  No sé a vosotros, pero a mí esto de estar encerrada ha empezado a crear una realidad alternativa a mi alrededor. Mi vida social la hago por video llamada,... Leer el resto

  Publicado el 26 abril 2020 COCINA, RECETAS

• MELINDRES [Cumpleaños temáticos]

  

  Tengo un buen amigo al que le encanta complicarme la vida una vez al año. No he dejado de quererle porque soy buena gente y no me sale. Pero a veces he estado... Leer el resto

  Publicado el 21 abril 2020 COCINA, RECETAS

• HAMBURGUESAS DE ESPELTA [La lista de la compra]

  

  No es fácil hacer la compra en tiempos de cuarentena. Desde que vivo enclaustrada, me he entretenido en hojear todos mis libros de cocina y he hecho lo... Leer el resto

  Publicado el 18 abril 2020 COCINA, RECETAS

• SCONES CON NARANJA Y CHOCOLATE [Impulsos]

  

  A veces compro cosas por impulsos. Sí. Y no son zapatos o bolsos. Son cosas como flores de hibisco deshidratadas, sémola de verduras o harina de cebada. Leer el resto

  Publicado el 17 abril 2020 COCINA, RECETAS

• ALBÓNDIGAS DE POLLO AL CURRY [Vergüencita en el fisio]

  

  Qué vergüenza he pasado. Os lo cuento porque estas cosas es mejor pasarlas en compañía y si alguien me dice que ha vivido la misma experiencia, oye, que me... Leer el resto

  Publicado el 14 abril 2020 COCINA, RECETAS

• Pasta -tagliatelle- con setas [los vecinos y su grupo musical]

  

  Tengo dos vecinos músicos. Viven en el ático del edificio que hay frente al mío. Suena bien, ¿verdad? Estarás pensando, oye, que suerte tiene esta chica, que... Leer el resto

  Publicado el 07 abril 2020 COCINA, RECETAS

• PANECILLOS DE MANTEQUILLA [Diario de un encierro]

  

  Hay que joderse. Yo entiendo que el gobierno no podía avisar de que iba a decretar el estado de alarma, porque habríamos corrido todos como cabestros a... Leer el resto

  Publicado el 30 marzo 2020 COCINA, RECETAS

• BUNDT DE ARÁNDANOS [Encerrada]

  

  Digo que puesta a volver, vuelvo por todo lo alto, ¿no? No sé como vais con el confinamiento tras el decreto del estado de alarma. Yo me he convertido en una... Leer el resto

  Publicado el 23 marzo 2020 COCINA, RECETAS

• Galletas de coco y almendra

  

  Tengo un ataque de coco. Oh yes. Uno gordísimo. Mi relación con el coco empezó cuando yo era muy pequeña y en las fiestas patronales de mi pueblo se montaba... Leer el resto

  Publicado el 18 febrero 2020 COCINA, RECETAS

• PAN DULCE DE BONIATO [Las masas haŕan lo que les de la gana]

  

  Que mis masas tienen frío. Lo que me quedaba por oír. Le he robado vilmente a Mabel de Picoteando ideas este pan dulce de boniato o pan camote para esta... Leer el resto

  Publicado el 26 enero 2020 COCINA, RECETAS

• Biryani de pollo

  

  Un biryani de pollo, sería un nombre más preciso para esta receta. Este biryani de pollo también podría funcionar. Pero llamarlo biryani así a pelo, es un... Leer el resto

  Publicado el 03 enero 2020 COCINA, RECETAS

• HUMMUS DE AGUACATE [Orden y paz interior]

  

  Tengo un ataque de orden. Uno muy chungo. Me ha dado de repente. He abierto el congelador para sacar un taper de garbanzos cocidos que tenía congelados [y que... Leer el resto

  Publicado el 24 noviembre 2019 COCINA, RECETAS

• Curry de garbanzos en crock pot [pon una agenda en tu vida]

  

  Necesito una agenda. Rectifico. Necesitaba una agenda. Porque ya tengo una. Yo siempre he tenido agenda, no os creáis. Mi vida no puede organizarse de otra... Leer el resto

  Publicado el 07 noviembre 2019 COCINA, RECETAS

• Pan de espelta, casi blanco

  

  Hacía algún tiempo que no teníamos esta conversación – Está bueno [Pausa larga] – ¿Pero? – Nada, que está bueno [Pausa larga] – ¿Peeeeeroooooo? – …es integral... Leer el resto

  Publicado el 04 octubre 2019 COCINA, RECETAS

• CASARECCE CON SALMÓN [Qué hacer con un envase abierto de nata]

  

  Esta es la clase de cosas que ocurren cuando hay un paquete de nata abierto en la nevera. A mí la nata me dice [alto y claro] eh, tú, ser humano, compra salmón ... Leer el resto

  Publicado el 01 octubre 2019 COCINA, RECETAS

• SALCHICHAS FRESCAS CON MANZANA [Dedos de leproso]

  

  Pasó mucho tiempo hasta que volví a comer salchichas frescas. Un lugar del que no quiero acordarme. Finales de los 90. Residencia de estudiantes regentada por... Leer el resto

  Publicado el 29 septiembre 2019 COCINA, RECETAS

• BROWNIE [Diógenes en el congelador]

  

  Hola. Soy Ana Melm y padezco Diógenes de congelador. Ala, ya lo he dicho. Y no, no me mires así. Que esto nos ha pasado a todos. Me gusta acumular las cosas... Leer el resto

  Publicado el 19 septiembre 2019 COCINA, RECETAS

• POKE, UNA APROXIMACIÓN [Volviendo…]

  

  Vuelvo. Que no me había ido, sólo me había tomado un descansito. Pero ya estoy por aquí otra vez. No sé si puedo explicar lo que ha pasado para descolgarme de... Leer el resto

  Publicado el 01 septiembre 2019 COCINA, RECETAS

• Muffins integrales de moras con streusel

  

  Seguro que has visto a Anna Olson y te has hecho la misma pregunta que yo. Esta chica, tan mona, tan fina… y todo el día haciendo bollos, ¿donde los mete? Pues... Leer el resto

  Publicado el 08 julio 2019 COCINA, RECETAS

• Tarta de picotas, integral e invertida

  

  He encendido el horno. A 41ºC. Sí. Fui yo. Tenía picotas. En plena ola de calor, con el mercurio desatado y las aceras fundentes, yo tenía una caja de picotas. Leer el resto

  Publicado el 29 junio 2019 COCINA, RECETAS