Ana Sevilla

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (1985)

• Turrón de chocolate y oreos

  

  Ingredientes: -150 gr. galletas oreo (con el relleno) -30 gr. avellanas tostada -30 gr. almendras tostada -400 gr. chocolate con leche -200 gr. chocolate fondan... Leer el resto

  Publicado el 06 diciembre 2012 COCINA, RECETAS

• Tronco nevado salado

  

  Ingredientes: *Relleno: -75-100 gr. nueces (+ enteras de adorno) -150 gr. jamón cocido o pavo trufado -100 gr. queso en lonchas -un puñado de pepinillos en... Leer el resto

  Publicado el 05 diciembre 2012 COCINA, RECETAS

• Yemas de zanahoria

  

  Ingredientes: -150 gr. almendra cruda -300 gr. zanahorias en rodajas -500 gr. agua -250 gr. azúcar -3 yemas -250 gr. coco rallado -15 gr. Leer el resto

  Publicado el 04 diciembre 2012 COCINA, RECETAS

• Turrón Quinder Weno

  

  *Sé que es con K, pero es una marca, jejejej y no puedo ponerlo tal cuál! Ingredientes: -50 gr. avellanas -70 gr. azúcar -150 gr. chocolate blanco -25 leche en... Leer el resto

  Publicado el 03 diciembre 2012 COCINA, RECETAS

• Rape alangostado relleno en salsa de gambas

  

  Ingredientes: -cola de rape (600-800 gr.) -sal -pimienta -100 gr. gambas peladas -1 cta. postre pimentón -1 cta. postre aceite oliva -1 patata grande *Salsa de... Leer el resto

  Publicado el 02 diciembre 2012 COCINA, RECETAS

• Ponche segoviano (3 formas)

  

  *Como véis, os muestro 3 formas de hacerlo, sólo hay que variar las medidas de los bizcochos. Ingredientes: *Bizcocho brazo gitano: -4 huevos L -100 gr. azúcar... Leer el resto

  Publicado el 01 diciembre 2012 COCINA, RECETAS

• Turrón de pistachos

  

  *PODÉIS HACERLOS POR SEPARADO, ELEGIR UNO, LOS DOS, O JUNTOS!!!! Preparación: *Turrón verde: -125 + 75 gr. pistachos pelados -125 gr. almendra cruda -250 gr.... Leer el resto

  Publicado el 30 noviembre 2012 COCINA, RECETAS

• Solomillos al ajillo

  

  Ingredientes: -2 solomillos de cerdo 1.200 gr. (pueden ser ibéricos) -sal -pimienta -50 gr. ajos pelados -un buen manojo de perejil fresco -50 gr. aceite -8-10... Leer el resto

  Publicado el 29 noviembre 2012 COCINA, RECETAS

• Turrón de crema catalana

  

  Ingredientes: -300 gr. almendra cruda -300 gr. azúcar -130 gr. nata cocinar -pizco canela -ralladura 1/2 limón ( o gotitas esencia) -ralladura 1/2 naranja... Leer el resto

  Publicado el 28 noviembre 2012 COCINA, RECETAS

• Turrón de coco

  

  Ingredientes: -250 gr. azúcar -100 gr. almendra cruda -150 gr. coco rallado -10 gr. ron blanco (o agua) -1 clara huevo L (unos 40 gr. Leer el resto

  Publicado el 27 noviembre 2012 COCINA, RECETAS

• Pastel de salmón y langostinos

  

  Ingredientes: -300 gr. salmón ahumado (200 + 100) -1 huevo fresco a temp. ambiente -pizco sal -chorrito vinagre o zumo limón -1 cta. ajo en polvo -200 gr. aceit... Leer el resto

  Publicado el 26 noviembre 2012 COCINA, RECETAS

• Menús de Navidad

  

  He creado esta entrada, pensando en que sería práctica y útil. Ha medida que vaya publicando nuevas recetas, las iré incluyendo. Espero que os guste y os sirva... Leer el resto

  Publicado el 25 noviembre 2012 COCINA, RECETAS

• Tiramisú de mazapán

  

  TRADICIONAL: He publicado esta receta para un concurso de La Lechera, ahí tengo la receta de forma tradicional, PINCHA AQUÍ SI QUIERES VERLA!!!, Y SI ME... Leer el resto

  Publicado el 23 noviembre 2012 COCINA, RECETAS

• Mantecados de aceite de oliva

  

  Ingredientes: -100 gr. almendras tostadas o fritas -620 gr. harina de trigo normal -220 gr. azúcar -2 ctas. canela en polvo -ralladura 2 limones o unas gotas... Leer el resto

  Publicado el 22 noviembre 2012 COCINA, RECETAS

• Tronquitos de turrón

  

  Ingredientes: *Mousse de turrón: -1 hoja gelatina -500 gr. nata montar -130- 150 gr turrón Jijona *Bizcocho: -4 huevos L -100 gr. azúcar -pizca sal -100 gr.... Leer el resto

  Publicado el 21 noviembre 2012 COCINA, RECETAS

• Besugo de merluza

  

  Ingredientes: -2 dientes ajo -75 gr. puerro (sólo la parte blanca) -30 gr. aceite -75 gr. tomate nat. triturado -6 palitos de cangrejo -150 gr. gambas peladas... Leer el resto

  Publicado el 20 noviembre 2012 COCINA, RECETAS

• Turrón (o bombones) de Ferrero

  

  Ingredientes: -50 gr. avellanas tostadas (más las enteras finales) -50 gr. almendras tostadas o fritas -100 gr. chocolate blanco -100 gr. chocolate con... Leer el resto

  Publicado el 16 noviembre 2012 COCINA, RECETAS

• Roscos de vino

  

  Ingredientes: -200 gr. azúcar (100 + 100) -50 gr. almendra tostada o frita (opcional) -70 gr. aceite oliva suave -15 gr. semillas sésamo (ajonjolí) -70 gr.... Leer el resto

  Publicado el 15 noviembre 2012 COCINA, RECETAS

• Turrón de Jijona

  

  Ingredientes: -85 gr. azúcar -250 gr. almendra tostada o frita (50 + 200) -50 gr. miel -50 gr. chocolate blanco Preparación: *NO HACE FALTA LAVAR EL VASO EN... Leer el resto

  Publicado el 14 noviembre 2012 COCINA, RECETAS

• Tarta mousse de queso, membrillo y caramelo

  

  Ingredientes: *Base: 1/2  bizcocho genovés perfecto  (PINCHA AQUÍ) y almíbar de café u otro *Mousse de queso: -4 hojas de gelatina -250 gr. nata montar... Leer el resto

  Publicado el 12 noviembre 2012 COCINA, RECETAS