Ana Sevilla
ME ENCANTA LA COCINA, Y MÁS DESDE QUE TENGO MI JUANI, MI THERMOMIX.
compartido
MIS BLOGS
-
la juani de na sevilla
http://lajuani-anasevilla.blogspot.com/
RECETAS INVENTADAS Y ADAPTADAS CON THERMOMIX
ÚLTIMOS ARTÍCULOS (1985)
-
Arroz con pasas y piñones
INGREDIENTES: - 30 GR. ACEITE-20 GR. MANTEQUILLA-150 GR. CEBOLLA- 2 DIENTES AJO-700 GR. CALDO CARNE*-300 GR. ARROZ BOMBA "LA FALLERA"-SAL-PIMIENTA BLANCA... Leer el resto
Publicado el 02 agosto 2011 COCINA, RECETAS -
Pacchari rellenos
INGREDIENTES: -250- 300 GR. PACCHARI -100 GR. CEBOLLA -2 DIENTES DE AJO -50 GR. PIMIENTO VERDE -100 GR. PIMIENTO ROJO -25 GR. ACEITE -400 GR. CARNE PICADA MEZCL... Leer el resto
Publicado el 01 agosto 2011 COCINA, RECETAS -
Charlota de berenjenas
INGREDIENTES: -400 GR. BERENJENA -SAL -90 GR. JAMÓN SERRANO EN TACOS -80 GR. CEBOLLA -3 DIENTES AJO -50 GR. PIMIENTO ROJO -50 GR. PIMIENTO VERDE -30 GR.... Leer el resto
Publicado el 29 julio 2011 COCINA, RECETAS -
Quiche de arroz especiado
INGREDIENTES: -ESPECIAS: 1 PALO CANELA, I VAINA VAINILLA, 1 CLAVO OLOR, 1 ANÍS ESTRELLADO, UNOS TROCITOS PIEL LIMÓN. -750 GR. LECHE SEMI-DESNATADA -300 GR. NAT... Leer el resto
Publicado el 27 julio 2011 COCINA, RECETAS -
Croquetas de pizza
INGREDIENTES: - 2 HUEVOS COCIDOS -120 GR. BACON EN TIRAS -1 PAQUETE SALCHICHAS FRANKFURT -35 GR. ACEITE OLIVA -35 GR. MANTEQUILLA -80 GR. CEBOLLA -200 GR. HARIN... Leer el resto
Publicado el 27 julio 2011 COCINA, RECETAS -
Arroz 'piña colada'
INGREDIENTES: -ESPECIAS: -1 CLAVO OLOR, UNAS RASPITAS DE CÁSCARA LIMÓN, 1 PALO CANELA, 1 SEMILLA CARDAMOMO (OPCIONAL). -600 GR. LECHE SEMI-DESNATADA -150 GR.... Leer el resto
Publicado el 26 julio 2011 COCINA, RECETAS -
Risotto con ternera
INGREDIENTES: -100 GR. CEBOLLA - 2DIENTES DE AJO -50 GR. PIMEITNO VERDE - 1 ÑORA SECA -40 GR. ACEITE -400 GR. FILETES DE TERNERA EN TIRAS CORTAS -SAL -... Leer el resto
Publicado el 25 julio 2011 COCINA, RECETAS -
Tarta de arroz y chocolate
INGREDIENTES: -1 LÁMINA DE PASTA BRISE U HOJALDRE -50 + 100 GR. ARROZ BOMBA "LA FALLERA" -1.000 GR. LECHE ENTERA -LA PIEL 1 LIMÓN -PALO DE CANELA -150 GR.... Leer el resto
Publicado el 24 julio 2011 COCINA, RECETAS -
Macarrones con pollo
INGREDIENTES: -250 gr. macarrones -80 gr. cebolla -3 dientes ajo -25 gr. aceite -400 gr. pechuga pollo -100 gr. tomate frito -600 gr. Leer el resto
Publicado el 23 julio 2011 COCINA, RECETAS -
Triple cheese-cake
INGREDIENTES: -12 GALLETAS OREO -50 GR. MANTEQUILLA -20 GR. LECHE -150 GR. NATA DE MONTAR -150 GR. AZÚCAR -5 HUEVOS -200 GR. QUESO BURGOS -200 GR. QUESO... Leer el resto
Publicado el 22 julio 2011 COCINA, RECETAS -
Puré de calabacín
INGREDIENTES: -100 GR. CEBOLLA -1 DIENTE DE AJO -100 GR. PUERRO(SÓLO LA PARTE BLANCA) -500 GR. CALABACÍN CON PIEL -70 GR. ZANAHORIA SIN PIEL -200 GR. PATATAS... Leer el resto
Publicado el 21 julio 2011 COCINA, RECETAS -
Pechugas en salsa de almendras
INGREDIENTES: -500-600 GR. PECHUGAS TROCEADAS -SAL -CURRY EN POLVO -AJO EN POLVO -PIMIENTA NEGRA MOLIDA -2 DIENTES DE AJO -100 GR. CEBOLLA -25 GR. ACEITE -30 GR... Leer el resto
Publicado el 20 julio 2011 COCINA, RECETAS -
Quiche de galleta de lacasitos
INGREDIENTES: -380 GR. HARINA NORMAL -1 CTA. LEVADURA EN POLVO ROYAL -1/2 CTA. SAL -1 CTA. BICARBONATO -230 GR. MANTEQUILLA A TEMP. AMBIENTE -230 GR. AZÚCAR... Leer el resto
Publicado el 19 julio 2011 COCINA, RECETAS -
Churros de pescado
INGREDIENTES: -2 FILETES GRANDES DE PESCADO BLANCO (MERLUZA, PANGA, BACALO FRESCO...) -SAL -PIMIENTA -2 DIENTES DE AJO -PEREJIL -200 GR. CERVEZA -130 GR.... Leer el resto
Publicado el 18 julio 2011 COCINA, RECETAS -
Trenza rellena de pizza
INGREDIENTES: *MASA: -150 GR. LECHE -20 GR. LEVADURA FRESCA -400 GR. HARINA FUERZA -25 GR. MANTEQUILLA -25 GR. AZÚCAR -1 HUEVO ENTERO Y 1 YEMA -1 CTA. SAL -1... Leer el resto
Publicado el 16 julio 2011 COCINA, RECETAS -
Quiche de calabacín
INGREDIENTES: -1 LÁMINA DE MASA QUEBRADA U HOJALDRE http://lajuani-anasevilla.blogspot.com/2011/04/masa-quebrada-salada-o-dulce.html -75 GR. CEBOLLA -25 GR.... Leer el resto
Publicado el 15 julio 2011 COCINA, RECETAS -
Bizcocho de cola-cao
INGREDIENTES: -3 HUEVOS -200 GR. AZÚCAR -65 GR. ACEITE GIRASOL -1 YOGURT NATURAL -210 GR. HARINA NORMAL -100 GR. COLA-CAO -1 SOBRE LEVADURA EN POLVO... Leer el resto
Publicado el 14 julio 2011 COCINA, RECETAS -
Horchata de chufas
INGREDIENTES: -250 GR. CHUFAS -200 GR. AZÚCAR -1 LITRO DE AGUA -UNA RAMA DE CANELA (OPCIONAL) -CÁSCARA DE 1/2 LIMÓN (OPCIONAL) PREPARACIÓN: 1-LAVAR BIEN LAS... Leer el resto
Publicado el 13 julio 2011 COCINA, RECETAS -
Empanada de patatas y bacon
INGREDIENTES: *RELLENO: -3 DIENTES DE AJO -280 GR. CEBOLLA -140 GR. PUERRO (SÓLO LA PARTE BLANCA) -90 GR. PIMIENTO ROJO -30 GR. ACEITE -500 GR. PATATAS EN... Leer el resto
Publicado el 12 julio 2011 COCINA, RECETAS -
Filetes de ternera en salsa
INGREDIENTES: -800 GR FILETES DE TERNERA GRUESOS -SAL, PIMIENTA Y ROMERO SECO -UN CHORREÓN ACEITE OLIVA -75 GR. CEBOLLA -75 GR. PIMIENTO VERDE -100 GR. PIMIENT... Leer el resto
Publicado el 11 julio 2011 COCINA, RECETAS