Angie

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• BIZCOCHO DE ESPUMA o SOLETILLA

  

  Bizcocho ideal para formar tartas rellenas o para postres como tiramisú o goxua. A ver qué os parece:- Precalentar el horno a 200ºC. Leer el resto

  Publicado el 19 julio 2014 RECETAS

• Pastel de verano

  

  - Aliño: mezclar tomate maduro rallado, aceite de oliva, sal y pimienta negra. - En un bol mezclar lechuga picada fina, atún desmigado, palitos de cangrejo... Leer el resto

  Publicado el 17 julio 2014 RECETAS

• Ají de gallina

  

  Otro plato típico de la cocina peruana que me enseñó mi amiga Delia. Antiguamente se hacía con gallina, y ahora es más habitual con pollo. Imprescindible usar... Leer el resto

  Publicado el 15 julio 2014 RECETAS

• Tortilla de brócoli y pavo

  

  Os traigo hoy una tortilla individual con muy pocas calorías. A ver qué os parece: - Cocer un ramillete de brócoli al vapor en agua con sal hasta que esté... Leer el resto

  Publicado el 13 julio 2014 RECETAS

• Helado de vainilla exprés

  

  Hoy os traigo este rápido y delicioso helado que aprendí en el blog de Carolina: "Tomillo, laurel y otras cosas de comer", que seguro que os gusta tanto como a... Leer el resto

  Publicado el 10 julio 2014 RECETAS

• Ensalada siciliana

  

  - Vinagreta de hierbas: en un bote de cristal, poner 6 cuch de aove, 1 cuch de vinagre balsámico de Módena, sal, pimienta, 1 cdta de orégano y 1 cdta de tomillo... Leer el resto

  Publicado el 09 julio 2014 RECETAS

• Nuevos productos "maheso"

  

  Hoy os quiero enseñar los nuevos productos que nos ofrece Maheso: estas Mediterranean Pop (palomitas de pollo crujientes con verduras)...... y los Mozzarella... Leer el resto

  Publicado el 05 julio 2014 RECETAS

• Salsa de mostaza

  

  Otra forma deliciosa de utilizar la salsa demi-glacé del rabo de toro que os enseñé hace tiempo. A ver qué os parece:- Poner en un cazo 2 cuch. Leer el resto

  Publicado el 03 julio 2014 RECETAS

• Guisantes con chorizo y patatas

  

  - Freír en abundante aceite 2 patatas medianas cortadas en cuadraditos. Reservar sobre papel absorbente. - En una cacerola aparte con un chorrito de aceite,... Leer el resto

  Publicado el 01 julio 2014 RECETAS

• Pastel de queso y limón

  

  - Gelatina de limón: poner en un cazo al fuego 250 ml de agua y, cuando empiece a hervir, añadir el contenido de un sobre de gelatina de limón y remover con... Leer el resto

  Publicado el 29 junio 2014 RECETAS

• Ensalada de arándanos

  

  - Rehidratar 25 grs de arándanos rojos secos en el zumo de media naranja, durante unos segundos en el microondas, hasta que estén blanditos. Leer el resto

  Publicado el 27 junio 2014 RECETAS

• Pollo delicioso

  

  Probar esta receta de pollo que me recomendaron hace tiempo, sencillamente delicioso. A ver que os parece: - En una cacerola amplia con un chorrito de aceite,... Leer el resto

  Publicado el 25 junio 2014 RECETAS

• Menús personalizados con "carretilla"

  

  Carretilla ha desarrollado con el apoyo y colaboración de la FEN (Fundación Española de la Nutrición) el "Menú Carretilla", una aplicación gratuita que permite... Leer el resto

  Publicado el 23 junio 2014 RECETAS

• Tallarines verdes con salmón fresco

  

  - En una olla con agua hirviendo y sal cocer 350 grs de tallarines verdes. Escurrir y reservar con un chorrito de aceite de oliva. - Preparar la salsa, rehogand... Leer el resto

  Publicado el 21 junio 2014 RECETAS

• Albóndigas de choco

  

  Receta típica de las costas de Cádiz y Huelva. A ver qué os parece: - Limpiar y picar a cuchillo 1 choco grande (unos 400 grs) y 2 dientes de ajo (sólo... Leer el resto

  Publicado el 19 junio 2014 RECETAS

• Gougères con jamón

  

  Los gougères son una especialidad gastronómica de la región francesa de Borgoña, realizados con masa choux a la que se añade queso. Se pueden hacer de diferente... Leer el resto

  Publicado el 17 junio 2014 RECETAS

• Pastel de zanahoria y jengibre

  

  Hoy os traigo uno de los bizcochos más buenos que he probado últimamente, receta de Sergio Fernández. A ver qué os parece:- Merengue: Empezar a montar 3 claras... Leer el resto

  Publicado el 15 junio 2014 RECETAS

• Salsa de manzana

  

  Salsa ideal para cualquier tipo de carne de cerdo que nos preparaba mi madre hace años. A ver qué os parece:- Pelar y cortar 4 manzanas Reineta o Golden en dado... Leer el resto

  Publicado el 13 junio 2014 RECETAS

• Hamburguesa de pollo hindú

  

  Receta de Samantha Vallejo-Nájera. A ver qué os parece:- Mezclar en un bol 400 grs de carne de pollo picada, con sal, pimienta, 1 huevo batido, 1 cebolleta... Leer el resto

  Publicado el 11 junio 2014 RECETAS

• Canelones catalanes

  

  Canelones típicos en Cataluña el día de San Esteban, el 26 de diciembre, y se suele hacer con la carne sobrante del cocido catalán (escudella i carn d´olla). A... Leer el resto

  Publicado el 09 junio 2014 RECETAS