Angie

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• Ensalada campera

  

  - Poner a cocer en agua con sal 4 patatas (bien lavadas y con piel) y 3 huevos. Retirar los huevos a los 12´, y las patatas cuando estén tiernas al pincharlas... Leer el resto

  Publicado el 01 octubre 2012 RECETAS

• Chipirones en "veranillo"

  

  Los platos llamados "en veranillo" consisten en este sofrito típico de la huerta de Sanlúcar de Barrameda (Cádiz), y se puede preparar con todo tipo de carnes... Leer el resto

  Publicado el 30 septiembre 2012 RECETAS

• Baba ghanoush

  

  Este paté de berenjenas es típico de los países de Oriente Medio y algunos del Mediterráneo, y he de deciros que me ha sorprendido muchísimo, ya que tiene un... Leer el resto

  Publicado el 27 septiembre 2012 RECETAS

• Spiedini de pollo

  

  Estos spiedini (mini brochetas) italianos los conocí a través de Buddy Valastro y son deliciosos. También os pongo las cantidades para preparar su pan rallado,... Leer el resto

  Publicado el 26 septiembre 2012 RECETAS

• Galletas integrales

  

  Esta receta la tengo copiada hace tiempo (no sé dónde la vi) y, aprovechando el sorteo que ha organizado Doris (Mis cosillas) de "Galletas para mi caja", me he... Leer el resto

  Publicado el 25 septiembre 2012 RECETAS

• Bonito con tomate

  

  Pues de nuevo estamos con el reto "Tía Alia", la tía de Carmen (recetas de tía Alia), que cada mes nos propone dos recetas, una dulce y otra salada. Yo me he... Leer el resto

  Publicado el 24 septiembre 2012 RECETAS

• Tés "punto de té"

  

  Antes del verano, la empresa Punto de té tuvo la amabilidad de enviarme una muestra de sus productos y aquí os la presento. La tienda está ubicada en Aranjuez... Leer el resto

  Publicado el 22 septiembre 2012 RECETAS

• Endivias al roquefort

  

  Endivias o endibias, ambas palabras admitidas por la R.A.E. La salsa hacerla al gusto, con más o menos queso, más líquida o más espesa, como prefiráis.-... Leer el resto

  Publicado el 21 septiembre 2012 RECETAS

• Pimientos del piquillo rellenos de bacalao

  

  Esta rica receta me la enseñó mi hermana María hace muchos años, y aunque la hacemos con pimientos rellenos congelados, os la enseño porque la vale la pena... Leer el resto

  Publicado el 20 septiembre 2012 RECETAS

• Pastel de tortillas

  

  Con esta receta típica de Olvera (Cádiz) participo en el reto que organiza mi amiga Marisa (Thermofan) de recetas BBSS (Buena, Barata, Sencilla y Sana), por... Leer el resto

  Publicado el 18 septiembre 2012 RECETAS

• Jambalaya de pollo y jamón

  

  Plato típico de la cocina cajún, en el estado norteamericano de Lousiana. La palabra "jambalaya" parece que viene del francés "jambon" (jamón) y "ya", que en... Leer el resto

  Publicado el 16 septiembre 2012 RECETAS

• Fideos con lenguado

  

  Típico plato de mi tierra, El Puerto de Santa María, en Cádiz.- En una sartén con un chorro de aceite de oliva virgen, pochar 1 diente de ajo, 1 cebolla, 1... Leer el resto

  Publicado el 15 septiembre 2012 RECETAS

• Ensalada con salsa gorgonzola

  

  Deliciosa ensalada de Buddy Valastro. Tenías razón, Any, qué rica!!!- Lavar y trocear la lechuga, escurrir y poner en una ensaladera, con unos tomates cherry... Leer el resto

  Publicado el 13 septiembre 2012 RECETAS

• Panga a la napolitana

  

  - Salpimentar 4 filetes de panga (o culquier otro pescado blanco) y colocar en una fuente para microondas con un chorrito de aceite y tapados. Hacer a máxima... Leer el resto

  Publicado el 11 septiembre 2012 RECETAS

• Dip de guacamole

  

  Riquísimo aperitivo venezolano que le enseñó a Luisa (Los fogones de Luisa) su amiga Marinelly. En cuanto lo vi, le dijo que lo probaría, y así fue, toda una... Leer el resto

  Publicado el 09 septiembre 2012 RECETAS

• Judías verdes con gambas y surimi

  

  Rápida, sana y rica receta de Juan (Catalanfutut). Gracias, Juan!- Poner ¼ kg. de gambas peladas en un plato con una chispa de agua y sal. Tapar y meter al... Leer el resto

  Publicado el 07 septiembre 2012 RECETAS

• Choco con habas y chícharos

  

  - Pochar en una cacerola con un chorro de aceite 3 dientes de ajo, 1 cebolla y 1 zanahoria troceada y 1 pimiento verde, todo bien picado, hasta que esté... Leer el resto

  Publicado el 05 septiembre 2012 RECETAS

• Crema de mascarpone "quescrem"

  

  Antes del verano, la empresa Innolact tuvo la amabilidad de enviarme unas muestras de productos de Quescrem, empresa láctea gallega especializada en la... Leer el resto

  Publicado el 02 septiembre 2012 RECETAS

• Champiñones al ajillo

  

  - Lavar en abundante agua ½ kg. de champiñones para retirar toda la tierra, escurrir bien y cortar en láminas. - En una sartén con un chorrito de aceite, dorar ... Leer el resto

  Publicado el 30 agosto 2012 RECETAS

• LACTONESA o VEGANESA

  

  Si no podéis tomar huevo, o si queréis evitar la salmonelosis que puede provocar la mayonesa en mal estado, o si sois vegetarian@s, os enseño estas dos versione... Leer el resto

  Publicado el 28 agosto 2012 RECETAS