Angie

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (1309)

• Sandwich de salmón

  

  Otra receta amiga, ésta es de Ana Rosa (Hadas en la cocina) que ha preparado el pollo a la caprese y el pollo con especias de mi blog. Sandwich ideal para... Leer el resto

  Publicado el 20 julio 2011 RECETAS

• Caldillo de perros

  

  A la mayoría os sorprenderá este nombre, pero os voy a contar su historia. Es un caldo marinero típico de mi tierra, El Puerto de Santa María, en Cádiz, y... Leer el resto

  Publicado el 19 julio 2011 RECETAS

• Pollo frito en adobo

  

  Qué rico es el pollo previamente adobado, verdad? Yo lo hice con pechuga y queda muy tierna. Seguro que os gusta tanto como a nosotros! Leer el resto

  Publicado el 18 julio 2011 RECETAS

• Coca boba

  

  Ésta receta la he encontrado en el blog de Isabel (Aires de Águilas), que hace un tiempo preparó la tarta alemana de mi blog. Muchas gracias, Isabel, estaba... Leer el resto

  Publicado el 17 julio 2011 RECETAS

• Arroz con choco y marisco

  

  Con este delicioso arroz de mi tierra, participo en la repesca para el Recetario mañoso que este mes está dedicado al arroz. Con mariscos frescos de la bahía... Leer el resto

  Publicado el 16 julio 2011 RECETAS

• Ensalada payoya con vinagreta de miel

  

  Una ensalada típica a la que se añade queso Payoyo (en esta ocasión era curado, pero el semicurado también es riquísimo) y una rica vinagreta de miel. Una... Leer el resto

  Publicado el 15 julio 2011 RECETAS

• Albóndigas en sobreusa

  

  Hace unos días os enseñé la salsa sobreusa, que principalmente se utiliza para aprovechar los restos de pescaíto frito. También con ella se hacen estas... Leer el resto

  Publicado el 14 julio 2011 RECETAS

• Boronía

  

  Guiso típico de la sierra gaditana. Hay muchas versionas para hacerlo, pero los ingredientes principales son garbanzos, comino y hierbabuena. No hay que... Leer el resto

  Publicado el 13 julio 2011 RECETAS

• Arranque roteño

  

  Esta crema a medio camino entre el gazpacho y el salmorejo, es típica de Rota (Cádiz). Arranque significa lo mismo que "majao". Lo habitual es hacerla en un... Leer el resto

  Publicado el 12 julio 2011 RECETAS

• Patatas nórdicas gratinadas

  

  Hoy toca de nuevo una receta amiga. Hoy es de Lorelai (Principiando en la cocina) que ha hecho las patatas aromáticas al microondas y los tortellinis con salsa... Leer el resto

  Publicado el 11 julio 2011 RECETAS

• Magdalenas con limón y semillas de amapola

  

  Con estas ricas magdalenas participo en el concurso organizado por Ranger (Olor a jazmín) que celebra por su 2º cumpleblog, cuya temática son las flores,... Leer el resto

  Publicado el 10 julio 2011 RECETAS

• Pastel de pollo y guisantes

  

  Ésta es la receta de Silvia (Y sigo en la cocina) que ganó el concurso de "Nuestras mejores recetas"; no ganó por ser la mejor (aunque me pareció deliciosa),... Leer el resto

  Publicado el 09 julio 2011 RECETAS

• Serranito

  

  Hoy os traigo un montadito típico de mi tierra. Estoy segura que os gustará.- Por persona: Hacer a la plancha un filetito de lomo fresco, salpimentado. Freír... Leer el resto

  Publicado el 08 julio 2011 RECETAS

• Zanahorias "aliñás"

  

  Hoy os traigo un aperitivo típico de los bares de Cádiz, ideal para tomar con una cerveza bien fría. Espero que os guste.- Pelar y lavar ½ kg. de zanahorias y... Leer el resto

  Publicado el 07 julio 2011 RECETAS

• Pescado en sobreusa

  

  La mayoría ya sabéis que soy gaditana, aunque llevo casi toda la vida viviendo en Madrid, me siento gaditana a pesar de la distancia, por eso tengo tanta ... Leer el resto

  Publicado el 06 julio 2011 RECETAS

• Tortas de aceite

  

  Estas tortas de aceite siempre me recuerdan a mi padre, que le encantaban las de una famosa marca sevillana. No son exactamente igual ya que es difícil consegui... Leer el resto

  Publicado el 05 julio 2011 RECETAS

• Pollo con patatas al ajo cabañil

  

  Hoy os escribo ya desde mi tierra, Cádiz!!!! Qué morriña tenía... Aunque el plato que os traigo no es gaditano, si no murciano. Qué rico estaba! Espero que os... Leer el resto

  Publicado el 03 julio 2011 RECETAS

• Tinto de verano

  

  Empezamos este mes de Julio con una bebida muy buena si la tomas fresquita para combatir estos calores. No es el típico vaso de vino con gaseosa. Es una receta... Leer el resto

  Publicado el 02 julio 2011 RECETAS

• Buñuelos griegos a la miel con mermelada de higos

  

  Tambien llamados loukoumádes. Con este rico dulce griego participo en el reto de este mes de Film Food, dedicado a la cocina griega, en la que había que... Leer el resto

  Publicado el 30 junio 2011 RECETAS

• Croquetas de morcilla

  

  Otra receta de un blog amigo, en este caso es de mi querida Paula (Con las zarpas en la masa), que hace un tiempo preparó mi tiramisú a su manera y al gusto de... Leer el resto

  Publicado el 28 junio 2011 RECETAS