Angie

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• Harissa

  

  La harissa es un condimento picante y especiado de origen tunecino que los marroquíes han adaptado a sus gustos, y utilizan echando pequeñas cantidades en... Leer el resto

  Publicado el 03 mayo 2011 RECETAS

• Escalopines al marsala

  

  "El Marsala es un vino producido en la región que rodea a la ciudad de Marsala (Sicilia). Aunque los habitantes de la ciudad suelen consumir Marsala añejo, el... Leer el resto

  Publicado el 02 mayo 2011 RECETAS

• Licor de granadina

  

  O leche del diablo, como lo llama Luisa (Los fogones de Luisa). Probar también la versión para niños! Gracias, Luisa, una delicia! Con esta receta participo en... Leer el resto

  Publicado el 01 mayo 2011 RECETAS

• Pollo con champiñones "carretilla"

  

  Hace un tiempo, la empresa Carretilla, tuvo la amabilidad de enviarme unas muestras de sus productos. Este pollo con champiñones es el primero que probé y me... Leer el resto

  Publicado el 01 mayo 2011 RECETAS

• Blinis rusos

  

  Un aperitivo delicioso que probé el año pasado y ahora los he preparado siguiendo la receta de Dolorss (Blog de cuina). Los blinis son unos canapés esponjosos... Leer el resto

  Publicado el 30 abril 2011 RECETAS

• Soufflé au fromage

  

  Con esta receta de la cocinera Julia Child, participo en el primer reto organizado por FILM FOOD. Es el primer soufflé que hago y la verdad es que ha quedado... Leer el resto

  Publicado el 29 abril 2011 RECETAS

• Taboulé

  

  Esta riquísima ensalada no la había probado hasta que no fui a Fez y la verdad es que me sorprendió. Una auténtica delicia! Con ella participo en el concurso... Leer el resto

  Publicado el 26 abril 2011 RECETAS

• Compota de manzana

  

  Hace un tiempo, mi hermana Mª José me trajo un montón de manzanas del pueblo donde va los fines de semana. Estaban muy picadas, pero el sabor era riquísimo,... Leer el resto

  Publicado el 25 abril 2011 RECETAS

• Merluza con tomate al microondas

  

  Con esta rica y sencilla receta que me dio el otro día mi amiga Beatriz, participo en el concurso de recetas de pescado que organiza Lorelai en su blog... Leer el resto

  Publicado el 24 abril 2011 RECETAS

• Jacogo en "tu mejor receta"

  

  Hoy os traigo tres recetas que amablemente me ha enviado Jacogo, amigo de Lola de Almería, para participar en nuestro libro de "Tu mejor receta". Parecen... Leer el resto

  Publicado el 24 abril 2011 RECETAS

• Risotto verde con vieiras y salmón

  

  Desde que vi esta receta en el blog de Paco (Lazy blog) me encantó y tomé buena nota. Aprochando el concurso que ha organizado, me he animado a prepararlo, con... Leer el resto

  Publicado el 22 abril 2011 RECETAS

• Jamón batido

  

  En primer lugar, daros las gracias a todos por tantas felicitaciones en mi entrada anterior y por la buena acogida que ha tenido el concurso. Espero impaciente... Leer el resto

  Publicado el 21 abril 2011 RECETAS

• GALLETAS DE CANELA o NAPOLITANAS

  

  Esta receta la he visto en varios blogs y es todo un acierto, ya que están buenísimas! No me quedaron tan finitas como son las típicas napolitanas, porque me... Leer el resto

  Publicado el 17 abril 2011 RECETAS

• Carbonade flamande (stoofvlees)

  

  Cuando estuve en Bélgica probé este plato típico y me encantó. Siguiendo mi serie de recetas de blogs amigos, ya os dije que le tocaba el turno a Mayda (Toma pa... Leer el resto

  Publicado el 14 abril 2011 RECETAS

• Huevos encapotados

  

  Esta receta me la dio la madre de mi amiga Olga (Hilando fino) y están buenísimos, aunque son una bomba calórica. Tener cuidado y dejar bien espesa la... Leer el resto

  Publicado el 13 abril 2011 RECETAS

• Viaje a Fez (Marruecos)

  

  Como ya hice cuando visité París y Bélgica, os he preparado un viaje gastronómico a esta maravillosa ciudad que he ido a conocer hace unos días. Os la recomiend... Leer el resto

  Publicado el 12 abril 2011 ÁFRICA, COCINA, RECETAS, VIAJES

• Salchichas a la crema

  

  - Freír las salchichas frescas y retirar cuando estén doradas. - En la misma sartén, echar un chorro de vino blanco, otro de nata líquida y perejil picado. Coce... Leer el resto

  Publicado el 11 abril 2011 RECETAS

• Tarta pez de chocolate

  

  Ayer, mi hijo Diego cumplió 15 años y le preparé esta rica tarta. La idea de decoración la vi en el blog de mi amiga Cris (Jugando a cocinar con Driwrgy... Leer el resto

  Publicado el 10 abril 2011 RECETAS

• Productos "la vieja fábrica"

  

  En mi casa, hace tiempo que no se consume otra mermelada que no sea de La Vieja Fábrica (excepto las caseras, claro), y hace unos días me enviaron unas... Leer el resto

  Publicado el 10 abril 2011 RECETAS

• Pasta tricolor con espinacas

  

  Con esta sencilla receta, participo en el concurso que organiza Mª José (La cultura del tupper) por su tercer aniversario del blog. Os recomiendo que paséis a... Leer el resto

  Publicado el 09 abril 2011 RECETAS