Angie

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (1309)

• Delicias de pollo

  

  Llevo unos días ausente del blog por diferentes motivos (incluida una bronquitis aguda), pero aquí estoy de nuevo con una rica receta que encontré hace tiempo e... Leer el resto

  Publicado el 06 abril 2011 RECETAS

• Empanada asturiana "zulima"

  

  Esta receta es un homenaje a Zulima (Fartucas de yantar), que hace poco preparó los chipirones encebollados de mi blog. Es una asturiana que tuve el placer de... Leer el resto

  Publicado el 31 marzo 2011 RECETAS

• Pan super rápido

  

  Este pan es de Eva (Ma petit boulangerie), creo que uno de los mejores blogs de masas y panes. Probadlo porque queda buenísimo aunque sea un pan tan rápido.... Leer el resto

  Publicado el 28 marzo 2011 RECETAS

• Magdalenas de nubes y chocolate

  

  Receta que me dio mi amiga Beatriz y está riquísima. Se la voy a dedicar a otra amiga: Natalia, que mañana la ingresan en el hospital durante un tiempo. Ella... Leer el resto

  Publicado el 27 marzo 2011 RECETAS

• Limoncello

  

  Delicioso licor italiano que me enseñó a hacer Mayte (Rústica), una mujer encantadora y cocinera espectacular, que, como ella dice, en su cocina hace el arte... Leer el resto

  Publicado el 26 marzo 2011 RECETAS

• Suquet de rape y marisco

  

  Típico y delicioso plato de la costa de Levante. Se puede poner el rape troceado, pero como eran pequeñitos, los dejé enteros, usando la cabeza para el fumet.... Leer el resto

  Publicado el 24 marzo 2011 RECETAS

• Pizza exprés

  

  Una receta exprés deliciosa para los más jóvenes (Silvia, lo prometido es deuda); es una mezcla de tortilla mexicana y pizza finita y crujiente. Creo que o... Leer el resto

  Publicado el 23 marzo 2011 RECETAS

• Penne con mascarpone y tomates secos

  

  Cuando hice el último tiramisú, me sobró media tarrina de queso mascarpone y no sabía bien cómo utilizarlo. Busqué entre vuestras páginas, y elegí esta delicios... Leer el resto

  Publicado el 22 marzo 2011 RECETAS

• Costillas a la miel con manzanas

  

  - Preparar una marinada con 3 cuch. de vino blanco, 4 cuch. de salsa de soja, 2 cuch. de miel, 1 cdta. de mostaza, 2 cuch. de aceite de oliva y el zumo de 1... Leer el resto

  Publicado el 21 marzo 2011 RECETAS

• Bizcocho de claras y limón

  

  - Montar un bote de claras pasteurizadas (ó 9 claras) a punto de nieve con unas gotas de limón y una pizca de sal. - Mezclar 300 grs. de azúcar, el zumo y la... Leer el resto

  Publicado el 20 marzo 2011 RECETAS

• Rollitos de jamón con queso y membrillo

  

  Como ya os dije, le tocaba el turno a una receta de otro blog amigo, en esta ocasión es Ana (La cocinera de Bétulo), un blog amiguísimo más bien, de una catalan... Leer el resto

  Publicado el 19 marzo 2011 RECETAS

• Ensalada de langostinos con vinagreta de mango

  

  Éste es otro de los productos que amablemente me envió Deli.cat, el vinagre de mango de Camerún, y os puedo asegurar que es una delicia. Aquí tenéis la otra... Leer el resto

  Publicado el 18 marzo 2011 RECETAS

• Risotto marinero al cava

  

  Esta receta la preparé para el concurso de arroz que organizó Espe, pero se me pasó el plazo para presentarla. Espero que os guste!- Poner a calentar 1 litro... Leer el resto

  Publicado el 17 marzo 2011 RECETAS

• CROQUE MONSIEUR y CROQUE MADAME

  

  "El croque Monsieur es un sanwich típico francés, que apareció por primera vez en la carta de un café parisino en 1910, pero se desconoce el origen de su nombre. Leer el resto

  Publicado el 16 marzo 2011 RECETAS

• Espaguetis con chorizo

  

  Otro plato de pasta fácil y delicioso. En esta ocasión he usado las tiritas de chorizo de Espuña.- Cocer los espaguetis en agua con sal, un chorrito de aceite,... Leer el resto

  Publicado el 15 marzo 2011 RECETAS

• Currywurst

  

  Delicioso plato alemán de salchichas al curry, receta de Vero (A´Punto), cuyo marido es alemán. Yo no encontré la salsa que dice, y preparé la alternativa.... Leer el resto

  Publicado el 14 marzo 2011 RECETAS

• Filloas gallegas

  

  Hoy es domingo y toca un postre especial. Las filloas gallegas son típicas en la época de Carnaval que ahora ha terminado. Una auténtica delicia! Leer el resto

  Publicado el 13 marzo 2011 RECETAS

• Licor de chocolate blanco

  

  Otro rico licor! Os deseo un feliz domingo.- Pulverizar ½ kg. de azúcar junto a 200 grs. de chocolate blanco de repostería. Echar en un cazo, añadir ½ l. de agu... Leer el resto

  Publicado el 12 marzo 2011 RECETAS

• Salteado de arroz y morcilla "ríos"

  

  Hace unos días la empresa RÍOS amablemente me envió una muestra de sus productos, empresa dedicada desde 1930 a la morcilla de arroz, 100% natural, sin... Leer el resto

  Publicado el 11 marzo 2011 RECETAS

• Alubias con salsa de piquillos

  

  - Cocer ¼ kg. de judías blancas (previamente puestas a remojo la noche anterior) en agua con sal durante 1 hora y media aprox. (o usar un bote de judías... Leer el resto

  Publicado el 10 marzo 2011 RECETAS