Annquelosepas
Mi nombre es Ana, Salmantina y editora de Con tapas y a lo loco.Mi pasión por la cocina comienza en la niñez de la mano de mi madre y, receta a receta he llegado hasta aquí disfrutando de la cocina y adquiriendo grandes conocimientos. ¡Me encanta la gastronomía!
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MIS BLOGS
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Con tapas y a lo loco
http://www.contapasyaloloco.com/
Blog dedicado a la cocina fácil y divertida. Recetas de siempre con un toque actualizado. Mi lema " aquí no hay truco, solo magia " me sugiere que la magia culinaria se consigue con buena intención y mucho amor. ¿quieres comprobarlo?
ÚLTIMOS ARTÍCULOS (402)
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Bocadillo de farinato con huevo de codorniz
¿Sabéis que uno de los platos típicos de Salamanca, mi tierra, es el farinato con huevo frito? lo tomamos solo, en tosta y hoy en bocadillo... toma ya!!! Leer el resto
Publicado el 13 mayo 2015 COCINA, RECETAS -
Tarta helada de nata y praliné de almendras (TMX)
Espectacular tarta helada de nata y praliné de almendras!!! riquíííísima... la ocasión lo merecía, un 2 de mayo, mi cumpleaños, se merecía como poco una tarta... Leer el resto
Publicado el 08 mayo 2015 COCINA, RECETAS -
Sopa de pollo o gallina
El último día que cociné la sopa de pollo, exactamente hace una semana, me dijo mi otra mitad que no había escrito el artículo (post) en el blog y, efectivament... Leer el resto
Publicado el 06 mayo 2015 COCINA, RECETAS -
Tarta Terciopelo rojo o red velvet
Ya tengo en mi haber unas cuantas tartas terciopelo rojo o red velvet. Desde que hice la primera, la podéis ver aquí, he seguido experimentando hasta conseguir... Leer el resto
Publicado el 01 mayo 2015 COCINA, RECETAS -
Espaguetis con carne mechada, calabacín y queso curado
Los espaguetis son muy agradecidos, van con casi todo, en este caso vamos a aprovechar la carne que nos sobró de un espectacular cocido que saboreamos el día... Leer el resto
Publicado el 29 abril 2015 COCINA, RECETAS -
Pollo a la Portuguesa R. Tía Alía.
Reto Tía Alía mes de Abril con María!!!. Blog Decorecetas. Si leéis su post os daréis cuenta la ilusión que le ha proporcionado ser anfitriona, me alegro mucho ... Leer el resto
Publicado el 27 abril 2015 COCINA, RECETAS -
Tostada de 9 cereales boquerones confitados y zanahoria
El Engraulis encrasicolus es un pescado azul que, en fresco, adquiere diversos nombres en las distintas zonas de España: aquí en Castilla y León, Madrid y... Leer el resto
Publicado el 24 abril 2015 COCINA, RECETAS -
Scones (TMX)
Ni se el tiempo que ha pasado desde que cociné la primera vez los scones. Los ví en el blog de Sabor en Cristal y desde entonces los hemos preparado un montón d... Leer el resto
Publicado el 22 abril 2015 COCINA, RECETAS -
Manzanas asadas con vino de Oporto
Me vino como anillo al dedo!!! el vino que me regalaron mi hermano y mi cuñada ;-). Acababa de comprar unas manzanas reineta, nos encantan asadas al horno o al... Leer el resto
Publicado el 15 abril 2015 COCINA, RECETAS -
Hornazo de Salamanca (TMX)
La segunda receta del Hornazo de Salamanca de Lunes de aguas enrollado tenía que ser con thermomix. Siempre son rectangulares y redondos, lo sé, pero a mi me... Leer el resto
Publicado el 13 abril 2015 COCINA, RECETAS -
Calamares en su tinta (TMX)
Otra de thermomix, jejejejeje, hay que sacar partido a la máquina y además las recetas están ricas. Y como veis, no es la típica receta de calamares en su... Leer el resto
Publicado el 10 abril 2015 COCINA, RECETAS -
Trufas de galleta y queso
Trufas de tiramisú al chocolate, Trufas de chocolate negro y frutos secos, alguien me dijo que me faltaban las trufas con galleta y queso, que eran riquísimas,... Leer el resto
Publicado el 03 abril 2015 COCINA, RECETAS -
Leche frita (TMX)
Lo primero pediros disculpas, tengo el blog totalmente abandonado!!! ya lo dice el refrán "Quien mucho abarca, poco aprieta", a veces las obligaciones mandan y... Leer el resto
Publicado el 02 abril 2015 COCINA, RECETAS -
Palmeritas
Ni se la cantidad de veces que he hecho palmeritas!!! si digo cientos soy una exagerada, pero unas cuantas sí. No se como se me ha podido pasar poneros esta... Leer el resto
Publicado el 20 marzo 2015 COCINA, RECETAS -
Katsu sando
Mes de Marzo, nuevo reto en cocinas del mundo!!! en este caso de la mano de Mar del blog La Cocina de Mar. La anfitriona ha elegido Japón, interesante país, un... Leer el resto
Publicado el 15 marzo 2015 COCINA, RECETAS -
Paté de ajo y queso curado
Mi tapa de domingo!!! una tosta riquísima de paté de ajo con queso curado. El domingo pasado no salimos de casa, y que mal rollo!!! Leer el resto
Publicado el 13 marzo 2015 COCINA, RECETAS -
Frixuelos (TMX)
Seguro que me diréis, pero si son crêpes o filloas!!! bueno, vamos a ver, son similares o parejos. Ingredientes que tienen en común, harina, leche y azúcar, la... Leer el resto
Publicado el 06 marzo 2015 COCINA, RECETAS -
Albondigas a la española TM
Ya estamos en marzo!!! madre mía, como pasa el tiempo, otro mes más que ha pasado, y en nada tendremos ahí la semana santa, el verano y... pero no podemos... Leer el resto
Publicado el 04 marzo 2015 COCINA, RECETAS -
Tarta de hojaldre y cuatro quesos
Como me he podido olvidar de esta receta con lo que me gusta!!! no me lo puedo perdonar... en fín, que cabeza la mía!!! no os preocupéis, es una receta de... Leer el resto
Publicado el 27 febrero 2015 COCINA, RECETAS -
Mermelada de calabaza y zanahoria con quesada pasiega de Casa Ibañez (TM)
Os cuento, cuando ví la receta de esta mermelada me pareció un tanto extraño, una mermelada con calabaza y zanahoria no me encajaba. Leer el resto
Publicado el 25 febrero 2015 COCINA, RECETAS