Annquelosepas
Mi nombre es Ana, Salmantina y editora de Con tapas y a lo loco.Mi pasión por la cocina comienza en la niñez de la mano de mi madre y, receta a receta he llegado hasta aquí disfrutando de la cocina y adquiriendo grandes conocimientos. ¡Me encanta la gastronomía!
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Con tapas y a lo loco
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Blog dedicado a la cocina fácil y divertida. Recetas de siempre con un toque actualizado. Mi lema " aquí no hay truco, solo magia " me sugiere que la magia culinaria se consigue con buena intención y mucho amor. ¿quieres comprobarlo?
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Hachis parmentier
Febrero y "hachis parmentier". Un plato de origen francés y clásico en la mayoría de los hogares. Estoy viendo que pones una carita rara, es por el nombre... Leer el resto
Publicado el 20 febrero 2021 COCINA, RECETAS -
Milhojas de bizcocho con nata
Desafío dulce después de las Navidades... seguro que tiene solución, estas palabras me las digo muuuuuchas veces al día, al mes y al año.Oooh my good!!! que... Leer el resto
Publicado el 20 enero 2021 COCINA, RECETAS -
Popietas de bacalao con calabacín
Que poquito queda para finalizar el año. Ya estamos celebrando la Navidad. Calles y casas decoradas. Quedadas con amigos. Recibimos a los familiares lejanos.... Leer el resto
Publicado el 20 diciembre 2020 COCINA, RECETAS -
Galletas de manzana y canela para perros
¡Más galletas! si has echado un vistazo a "Con tapas y a lo loco" te habrás fijado que hay varias recetas de galletas. Nos encantan las galletas, tanto dulces... Leer el resto
Publicado el 07 diciembre 2020 COCINA, RECETAS -
Brownie con salsa de naranja
Cuando intentas escribir un artículo y Jagger ( bulldog inglés ) no deja de llamar tu atención para que le tires la pelota, intentes quitársela o te tires en... Leer el resto
Publicado el 20 noviembre 2020 COCINA, RECETAS -
Merluza en salsa
Llega el otoño y con el la bajada de temperaturas. Escondemos un poco las ensaladas para ir cocinando los caldos y salsas.Los pescados son muy agradecidos para... Leer el resto
Publicado el 17 noviembre 2020 COCINA, RECETAS -
Buñuelos de calabaza con salsa de caramelo
Otoño, época de castañas, buñuelos, huesos de santo. Nuestros postres otoñales son muy variados y especialmente ricos. La mayoría especiados con canela,... Leer el resto
Publicado el 01 noviembre 2020 COCINA, RECETAS -
Tarta Regina
Últimamente no tengo muchas ocasiones para celebrar, aunque ya solo por levantarme cada día es un buen motivo de celebración. Como casi todos, en estos días... Leer el resto
Publicado el 28 octubre 2020 COCINA, RECETAS -
Langostinos y verduras en papillote
Confieso que no soy mucho de cocinar en papillote pero, reconozco que es sano cocinar alimentos en su propio jugo. Como me ha gustado la experiencia, desde ahor... Leer el resto
Publicado el 20 octubre 2020 COCINA, RECETAS -
Guiso de patatas con calamares
El guiso de patatas con calamares es un plato marinero que Juan C. lo tomaba en el bar La Bienal cuando no podía venir a casa a comer. Leer el resto
Publicado el 04 octubre 2020 COCINA, RECETAS -
Manjar blanco
El manjar blanco es un dulce de origen medieval típico hoy día de la comarca de Campos de Tarragona y Tierras del Ebro. Su origen es atribuido a los monjes de l... Leer el resto
Publicado el 20 septiembre 2020 COCINA, RECETAS -
Croquetas de pollo y verduras
¡ Qué os voy a contar de las croquetas ! Las croquetas aparecen en nuestra vida desde muy pequeños. Nos las hacen nuestras abuelas, nuestras madres... hasta... Leer el resto
Publicado el 20 junio 2020 COCINA, RECETAS -
Tarta helada de turrón
Bien, ya estoy de vuelta. Han pasado... Treinta y tres días? madre mía! esto del confinamiento, cuarentena, aislamiento y desescalada me han tenido totalmente... Leer el resto
Publicado el 20 mayo 2020 COCINA, RECETAS -
Galletas de crema de cacahuete y plátano
A ver que os parecen estas galletas saludables de crema de cacahuete y plátano. Son sin azúcar porque queremos aportar el toque dulce con el plátano para no... Leer el resto
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Crêpes suzette de Dani García
Tenía curiosidad por probar la receta de los Crêpes suzette de Dani García. Una receta francesa muy exquisita que ya había elaborado hace unos añitos, puedes ve... Leer el resto
Publicado el 28 febrero 2020 COCINA, RECETAS -
Tortillas de Carnaval
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Publicado el 25 febrero 2020 COCINA, RECETAS -
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Publicado el 20 febrero 2020 COCINA, RECETAS -
Quiche Lorraine
Comenzamos el año y ya tenemos nuestro primer desafío. Sí, sí, ya estamos de vuelta y ya es día 20 de nuevo, ¡Feliz año nuevo! Leer el resto
Publicado el 20 enero 2020 COCINA, RECETAS -
Roscón de Reyes
5 de Enero y víspera del día de Reyes, hago un huequito en mi agenda tan apretada últimamente, para dejarte una receta de Roscón de Reyes relleno de crema... Leer el resto
Publicado el 05 enero 2020 COCINA, RECETAS