Annquelosepas
Mi nombre es Ana, Salmantina y editora de Con tapas y a lo loco.Mi pasión por la cocina comienza en la niñez de la mano de mi madre y, receta a receta he llegado hasta aquí disfrutando de la cocina y adquiriendo grandes conocimientos. ¡Me encanta la gastronomía!
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MIS BLOGS
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Con tapas y a lo loco
http://www.contapasyaloloco.com/
Blog dedicado a la cocina fácil y divertida. Recetas de siempre con un toque actualizado. Mi lema " aquí no hay truco, solo magia " me sugiere que la magia culinaria se consigue con buena intención y mucho amor. ¿quieres comprobarlo?
ÚLTIMOS ARTÍCULOS (402)
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Dorada a la espalda con patatas Hasselback
Una receta muy sencilla, la reparamos mucho en casa, nos gustan los pescados al horno...... Fácil y muy rápida. Si tenemos ya preparada la guarnición no tardamo... Leer el resto
Publicado el 05 marzo 2013 COCINA, RECETAS -
Mejillones a la marinera
Estos mejillones con tan buenísima pinta son de la pescadería Mª José, está en la C/ Padilla en Salamanca. Manoli, la hermana de Mª José, es la que nos prepara... Leer el resto
Publicado el 03 marzo 2013 COCINA, RECETAS -
Arroz tres delicias
Mi manera de ver el arroz tres delicias. Lleva todos los ingredientes como la receta tradicional, solo que a la hora de emplatar es un poco diferente. Como... Leer el resto
Publicado el 28 febrero 2013 COCINA, RECETAS -
Patatas Hasselback
Llevo observando unos días que muchos de los blogs tienen la receta de las patatas Hasselback. Parece que están en el candelero, jejejeje...... Leer el resto
Publicado el 26 febrero 2013 COCINA, RECETAS -
Tarta de cebolla o alsaciana
Hace unos 10 años, probé por primera vez esta tarta en un bar que se llamaba "Las Tapas de Paula". Nos caía un poco lejos de casa, pero solo por degustar esta... Leer el resto
Publicado el 24 febrero 2013 COCINA, RECETAS -
Chocolate a la taza Cinco *****
Hablando, hablando y hablando de recetas con Alicia y Sheila hace unos días, tartas, bizcochos, galletas etc... Sheila nos dijo que el chocolate a la taza que... Leer el resto
Publicado el 23 febrero 2013 COCINA, RECETAS -
Salsa de Pimientos del piquillo
Hoy tenemos un básico. Tener salsa de pimientos en el frigo es como tener salsa de tomate. La salsa de pimientos esta genial con arroz, con pasta, con... Leer el resto
Publicado el 21 febrero 2013 COCINA, RECETAS -
Jarrete al chocolate con garbanzos y patatas fritos
Hoy tenemos para nuestra tapa de domingo una pieza de ternera llamada Jarrete, muy conocida también por morcillo y como no, de nuestra #Izcala, que ya sabéis... Leer el resto
Publicado el 18 febrero 2013 COCINA, RECETAS -
Rabo de cerdo estofado
Hoy tenemos otra receta de guisos, de cerdo, de casquería, de rabo de cerdo!!!! Ya habréis leído la receta de la oreja aquí, y habréis dicho que casi son... Leer el resto
Publicado el 15 febrero 2013 COCINA, RECETAS -
Bizcocho de galletas oreo
Febrero Bizcochero!!!! eso dice mi amigo Fer de Sabor en Cristal, así es que ya sabéis, a cocinar bizcochos todo el mes de febrero, jejejejeje, os dejo el enlac... Leer el resto
Publicado el 11 febrero 2013 COCINA, RECETAS -
Carrilleras de Ibérico a la pimienta rosa
Una de carrilleras!!!! marchando!!!! Parece que están de moda. Es una carne tierna, exquisita y fácil de cocinar. Ya tenemos la receta con vino tinto y nos... Leer el resto
Publicado el 10 febrero 2013 COCINA, RECETAS -
Pollo asado al horno
Hoy traemos un pollo asado al horno. He decidido abrirlo hacia la mitad porque como no lo iba a rellenar me parecía que así se asaría la pechuga igual que los... Leer el resto
Publicado el 10 febrero 2013 COCINA, RECETAS -
Tartaletas de frangipane con mermelada de fresa
Vimos esta receta a Jamie Oliver un domingo en canal cocina y nos gustó. Después han pasado meses hasta que por fin me he decidido a prepararlos. Siempre me... Leer el resto
Publicado el 06 febrero 2013 COCINA, RECETAS -
Repollo con taquitos de jamón
Supongo que no os parecerá una receta muy atractiva, no es cocina de vanguardia, ni tiene una presentación muy allá, es cocina casera. A veces, la cocina... Leer el resto
Publicado el 01 febrero 2013 COCINA, RECETAS -
Saladitos
Como ya sabéis hemos tenido varios cumpleaños este mes. Primero Samuel y luego Adrian. En ambas ocasiones hemos preparado saladitos, de salchichas, paté,... Leer el resto
Publicado el 29 enero 2013 COCINA, RECETAS -
Oreja de cerdo estofada
Bueno, esta tapa de domingo es un poco especial. Solemos tomarla en el Mónaco, un bar-cafetería que está al lado de casa. Las tapas las prepara Carmen, excelent... Leer el resto
Publicado el 28 enero 2013 COCINA, RECETAS -
Tarta Guinness
Deliciosa tarta. Llevaba mucho tiempo intentando hacer esta tarta, pero no me salia ninguna ocasión. Aprovechando que celebrábamos el cumpleaños de Samuel con... Leer el resto
Publicado el 22 enero 2013 COCINA, RECETAS -
Tarta de Hojaldre, crema y fresas
A primeros de año tenemos varias celebraciones. Entre enero y Marzo celebramos muchos cumpleaños en la familia...... Comenzamos con el primero, Samuel cumple... Leer el resto
Publicado el 20 enero 2013 COCINA, RECETAS -
Frutas con crema
Otro postre fácil de preparar que hemos degustado en estas fiestas navideñas pasadas. Un postre muy suave, ligero, digestivo.... Probadlo, os gustará!!!! Leer el resto
Publicado el 19 enero 2013 COCINA, RECETAS -
Piña rellena
Hoy algo dulce. Una Piña rellena que he visto hacer a Sergio Fernandez en canal cocina. He cambiado algún ingrediente que me gustaba mas, el resto, todo igual.... Leer el resto
Publicado el 17 enero 2013 COCINA, RECETAS