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• Mantecados de almendra

  

  Llegó Diciembre, el mes de la Navidad. Para algunos de nosotros es un mes muy triste y para otros es un mes de alegría, de reuniones familiares, de dejar salir... Leer el resto

  Publicado el 20 diciembre 2019 COCINA, RECETAS

• Tiramisú de Fabio Morisi

  

  Hace muchos años que tomamos tiramisú en casa y casi siempre he elaborado el tiramisú de Fabio Morisi. He tardado en contarte la receta no sé porqué, el caso... Leer el resto

  Publicado el 13 noviembre 2019 COCINA, RECETAS

• Bizcocho mágico de naranja y especias

  

  Para el desafío de este mes, M. Luz de "Trasteando en mi cocina" nos ha sugerido hacer un suculento y esponjoso bizcocho pero original, con algo de chispa,... Leer el resto

  Publicado el 20 octubre 2019 COCINA, RECETAS

• Ensalada de ahumados

  

  Seguimos con ensaladas en Octubre, estos calores no nos dejan pasar a las sopas, caldos, cocidos castellanos, y ya tenemos ganas de pucherear, jajaja sí, sí,... Leer el resto

  Publicado el 09 octubre 2019 COCINA, RECETAS

• Patata rellena a la pizza

  

  Septiembre, mes de cambios, de vuelta a la rutina, de comienzos, de finales, de reencuentros, de recogida, de tristezas y alegrías.Llegan nuevos tonos, los... Leer el resto

  Publicado el 20 septiembre 2019 COCINA, RECETAS

• Tarta de galletas con chocolate

  

  Qué te voy a contar de esta tarta de galletas con chocolate que posiblemente te recuerde a tu abuela, madre, tía... efectivamente, es la tarta típica de los... Leer el resto

  Publicado el 28 agosto 2019 COCINA, RECETAS

• Emparedado (Sándwich) de tomate y queso

  

  Creo que lo he comentado en alguna que otra ocasión, soy de la época del emparedado, jajajajajaja, me gusta la palabra y me encanta usarla. Leer el resto

  Publicado el 05 agosto 2019 COCINA, RECETAS

• Conserva de pimientos rojos

  

  Te preguntarás que ha pasado desde primeros de junio hasta casi finales del mes de julio, desaparecí como por arte de magia, sin dar explicaciones, sin decir... Leer el resto

  Publicado el 24 julio 2019 COCINA, RECETAS

• Bocata de ventresca y pimientos

  

  David de Jorge es el reto que me ha propuesto "Cooking the chef " para este mes. David de Jorge o Roobin Food nos cuenta en su página web que se formó en alguno... Leer el resto

  Publicado el 05 junio 2019 COCINA, RECETAS

• Mini tartas mousse de regaliz rojo

  

  Me encanta el regaliz rojo y, solamente me gusta el que es delgadito, no sé qué marca es porque lo compro en los kioskos, lo tienen en unas cajas grandes... Leer el resto

  Publicado el 20 mayo 2019 COCINA, RECETAS

• Flan de chocolate sin lactosa

  

  Con tapas y a lo loco sabe muy bien de recetas para intolerantes a la lactosa. Ya he hablado alguna vez de mi intolerancia a la lactosa, va para 16 años que... Leer el resto

  Publicado el 10 mayo 2019 COCINA, RECETAS

• Smoothie de fresa

  

  ¿ Qué es un Smoothie ?Un "Smoothie" o smoothv, smoothee, smothie, smootie, smoothi es una bebida espesa elaborada a base de fruta y/o verdura mezclada con hielo... Leer el resto

  Publicado el 22 abril 2019 COCINA, RECETAS

• Galletas saladas (Cookies)

  

  De vez en cuando me gusta hacer galletas saladas, sobre todo cuando salimos al campo y preparo mi cesta de pícnic o comida campestre. Leer el resto

  Publicado el 20 abril 2019 COCINA, RECETAS

• Gulas a la bilbaina

  

  Como estamos fuera de temporada, he cambiado las angulas a la bilbaina por gulas a la bilbaina. Como posiblemente sabes, las angulas a la bilabaina o gulas a... Leer el resto

  Publicado el 10 abril 2019 COCINA, RECETAS

• Pan de aceitunas, cebolla y puerro

  

  Bueno, bueno, bueno... impresionante el pan de aceitunas, cebolla y puerro que te traigo hoy. Si le preguntas a mi hijo te dirá que con el tamaño de la barra qu... Leer el resto

  Publicado el 05 abril 2019 COCINA, RECETAS

• Leche condensada sin lactosa

  

  Desde que me diagnostiqué que era intolerante a la lactosa, sí, sí, lo hice yo, hace 15 años en mi ciudad no había pruebas para diagnosticar una intolerancia a... Leer el resto

  Publicado el 28 marzo 2019 COCINA, RECETAS

• Corona de patatas al horno con pesto de acelgas

  

  Patatas, qué te voy a decir del ingrediente más socorrido de nuestra gastronomía y, no solamente de la nuestra... Millones de recetas elaboradas con patata, la... Leer el resto

  Publicado el 22 marzo 2019 COCINA, RECETAS

• Pastelitos selva negra

  

  Me gusta elaborar tartas, pero prefiero hacerlas en miniatura, como para degustar una tapa... casi siempre te cuento que me encanta ir de tapas, disfruto mucho... Leer el resto

  Publicado el 20 marzo 2019 COCINA, RECETAS

• Codornices estofadas

  

  Los estofados siempre me recuerdan a mi suegra. Cuando me explicaba la receta me decía... " las perdices estofadas es uno de mis platos estrella", y es cierto... Leer el resto

  Publicado el 14 marzo 2019 COCINA, RECETAS

• Tacos Mexicanos

  

  Reto fácil y divertido, mi primera vez con los tacos mexicanos. Ya he elaborado guacamole en muchas ocasiones, de hecho clicando aquí te llevará a la receta,... Leer el resto

  Publicado el 05 marzo 2019 COCINA, RECETAS