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• Lombarda salteada con manzana y nueces

  

  Lo que es la vida, hace unos 6 años la parejita feliz (mi marido y yo) nos fuimos un fin de semana a recorrer la zona de la Vera, os resumo un poco porque es... Leer el resto

  Publicado el 10 noviembre 2017 COCINA, RECETAS

• Peras al vino

  

  Pensaba que no era muy de peras al vino, cuando veía este postre en las cartas de los restaurantes, no se porque, pero nunca me llamaba la atención. Leer el resto

  Publicado el 05 noviembre 2017 COCINA, RECETAS

• Muffins salados

  

  Creo que nunca os he contado, a pesar de que tengo varias recetas de muffins dulces, que el origen de los muffins viene de Londres (Inglaterra), parece ser que... Leer el resto

  Publicado el 20 octubre 2017 COCINA, RECETAS

• Mermelada de Cebolla

  

  Que os voy a contar de Melimélum que no sepáis ya, los que habéis probado las mermeladas Melimélum lo sabéis muy bien, son las mejores mermeladas naturales del... Leer el resto

  Publicado el 20 septiembre 2017 COCINA, RECETAS

• Pollo Tikka Massala

  

  Este mes de agosto hemos tenido por casa unos días a la niña, se ha ofrecido para hacer la comido y se lo he agradecido un montón... ¡¡¡Qué alivio!!! Leer el resto

  Publicado el 13 septiembre 2017 COCINA, RECETAS

• Pudding de manzana y bizcochos

  

  La base del pudding, pudin o budin es leche, bizcochos, huevos y azúcar, cocinado en el horno y casi siempre al baño maría. Es una receta de la cocina inglesa... Leer el resto

  Publicado el 25 agosto 2017 COCINA, RECETAS

• Pastel de atún en escabeche

  

  ¿ Y por qué no un pastel salado de tapa? a veces no nos apetece cocinar grandes cantidades cuando estamos pocos en casa, sobre todo, porque lo que sobra lo... Leer el resto

  Publicado el 20 agosto 2017 COCINA, RECETAS

• Tarta de peras

  

  Recetas inolvidables, especiales, ricas a rabiar... Esta tarta de peras es espectacular... ¿la pera es una fruta sosa verdad? pues en esta tarta está... Leer el resto

  Publicado el 14 agosto 2017 COCINA, RECETAS

• Bomba helada o Zuccotto

  

  Hay una pastelería en Salamanca que hace un ponche helado de lujazo. Básicamente es helado, bizcocho y granillo de almendra crujiente.. Leer el resto

  Publicado el 20 julio 2017 COCINA, RECETAS

• Gallo de pescado crujiente con salsa a la bilbaina

  

  Hoy he ido a ver a mi pescadera favorita, Manoli, de la Pescadería Mª José en la calle Padilla de Salamanca, tiene un pescado espectacular, ya os lo he dicho... Leer el resto

  Publicado el 07 junio 2017 COCINA, RECETAS

• Palets Bretons

  

  La cantidad de veces que me he quedado con las ganas de hacer estas galletas, recuerdo que allá por el 2011 en los comienzos de "Con tapas y a lo loco" hice... Leer el resto

  Publicado el 21 abril 2017 COCINA, RECETAS

• Souffle de tomate y quesos

  

  Nada, no lo consigo, será la tercera vez que hago suffle y todos me quedan igual, he probado correctamente las técnicas ( eso creo) y nada, el caso es que en... Leer el resto

  Publicado el 20 abril 2017 COCINA, RECETAS

• Tarta de donuts (Tmx)

  

  Una tarta para golosos, no me digáis que no y, como no podía ser menos para Juan C. mi marido, recuerdo cuando nos conocimos que apenas tomaba dulces, pero con... Leer el resto

  Publicado el 14 abril 2017 COCINA, RECETAS

• Ensalada de chicharro en escabeche

  

  Ya ha llegado Semana Santa, con ella las recetas típicas de potaje de cuaresma, ensalada de chicharros en escabeche, torrijas etc... Hoy os voy a contar la... Leer el resto

  Publicado el 11 abril 2017 COCINA, RECETAS

• Tarta de galletas de cacao y chocolate blanco

  

  Que puedo deciros de esta tarta, es una tarta espectacularmente rica y como veis, la presentación puede llegar a ser muy vistosa. Leer el resto

  Publicado el 09 abril 2017 COCINA, RECETAS

• Pull apart bread de calabaza y chocolate (Tmx)

  

  ¡¡¡Y que os voy a decir de esta maravilla!!! me ha encantado en todos los sentidos, es divertido de preparar, delicioso al paladar y su imagen espectacular. Leer el resto

  Publicado el 06 abril 2017 COCINA, RECETAS

• Drip cake de galleta María

  

  Ya hemos llegado a un nuevo "Desafío", el del mes de Marzo, nos toca Desafío dulce, iremos celebrando la entrada de la primavera por aquello de poner una... Leer el resto

  Publicado el 20 marzo 2017 COCINA, RECETAS

• Bacalao al horno

  

  No me puedo resistir a un buen bacalao fresco, tengo que reconocer que me encanta. Cuando llamo a Manoli (Pescadería Mª José en calle Padilla de Salamanca) y... Leer el resto

  Publicado el 15 marzo 2017 COCINA, RECETAS

• Aromata dulcis

  

  , os preguntareis de que va esto ¿verdad? ¡qué palabros tan raros! y ¿qué es eso?, pues bien, os cuento. Hace un tiempo, sobre todo en otoño/invierno cuando... Leer el resto

  Publicado el 06 marzo 2017 COCINA, RECETAS

• Mermelada de albaricoques secos ( orejones )

  

  Buscando una mermelada para acompañar quesos con cuerpo, tipo los nuestros de las arribes, los de cabra curados o el queso majorero tan rico que nos trajo... Leer el resto

  Publicado el 24 febrero 2017 COCINA, RECETAS