Annyka
Recetas variadas, tanto dulces como saladas, tipicas de la gastronomia Córdobesa, como de otras regiones y culturas. Destacando la originalidad e innovación en muchos de mis platos.
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La Cocinika De Ana
http://ana-lacocinikadeana.blogspot.com/
Blog de cocina tipica Cordobesa y de otros lugares y cultura.Cocina tradicional, bajas en calorias, masas y panes, dulces originales e innovadores hechos con mimo y cariño.
ÚLTIMOS ARTÍCULOS (223)
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Mermelada de higos o brevas
Como estamos en época de higos y brevas que mejor que preparar una rica mermelada para aprovechar la cosecha y poder disfrutar de una rica mermelada de esta... Leer el resto
Publicado el 22 agosto 2012 COCINA, RECETAS -
Bizcocho de peras
Esta es una de esas recetas que haces por aprovechar una fruta antes de que se llegue a estropear.Resulta que unos amigos nos regalaron peras y como no es una... Leer el resto
Publicado el 20 agosto 2012 COCINA, RECETAS -
Hoy comemos fuera
Estamos en verano y con la calor que poco apetece encender los fogones de la cocina y menos aún teniendo un fin de semana por delante donde poder disfrutar y... Leer el resto
Publicado el 17 agosto 2012 COCINA, RECETAS -
Tarta helado de chocolate
Hoy te quiero tentar con una rica tarta de chocolate, ya que si te gusta el rico sabor y la textura del chocolate, esta es tu tarta...puro chocolate y cien por... Leer el resto
Publicado el 13 agosto 2012 COCINA, RECETAS -
Helado de ron con pasas
Como andamos en la onda playera... hoy toca darse un capricho ¿A quién le apetece un helado para contrarrestar los efectos de la calor? De siempre cuando he... Leer el resto
Publicado el 09 agosto 2012 COCINA, RECETAS -
San Jacobos "con los Extratiernos de ElPozo"
Preparar una comida rica jugosa, tierna y rápida en casa no es tan difícil y aunque pensemos que nos va a tomar mucho tiempo, lo cierto es que hay muchas forma... Leer el resto
Publicado el 07 agosto 2012 COCINA, RECETAS -
Flan de queso semi curado
Este flan fue para mi todo un descubrimiento, ya que no sabía que había queso de untar semi curado y que con él sale un flan con un toque de sabor realmente... Leer el resto
Publicado el 03 agosto 2012 COCINA, RECETAS -
calamares a la plancha
Hoy vengo con uno de mis platos favoritos; por su sencillez, su frescura y su inimitable sabor. Lo suelo comer a menudo, esté a dieta o sin estarlo...está... Leer el resto
Publicado el 01 agosto 2012 COCINA, RECETAS -
Pizza integral
Una sencilla y fácil masa para hacer pizza integral, muy casera.No he descubierto nada nuevo, ya que los panes con forma plana ya se hacían en la antigüedad ... Leer el resto
Publicado el 29 julio 2012 COCINA, RECETAS -
bombón helado
Desde pequeña me han gustado los bombones rellenos de merengue y si estos están bien fríos de convierten en un delicioso bombón helado pero...Querer hacer un... Leer el resto
Publicado el 24 julio 2012 COCINA, RECETAS -
berenjenas a la miel de caña
Uno de los manjares de la gastronomía cordobesa son las berenjenas a la miel de caña, herencia de nuestra cultura gastronómica árabe por lo que es una tapa... Leer el resto
Publicado el 21 julio 2012 COCINA, RECETAS -
Calamares fritos
Siempre los he preparado los calamares en anilla (a la romana) pero a mi nunca me gustaron así, y mira que los calamares me gustan mucho de cualquier manera;... Leer el resto
Publicado el 18 julio 2012 COCINA, RECETAS -
Tarta de queso con arandanos y frambuesas
Un suave sabor a queso con un insinuoso sabor a frambuesas y arándanos, es sin lugar a duda, una combinación deliciosa!Y si además está echa con ingredientes... Leer el resto
Publicado el 15 julio 2012 COCINA, RECETAS -
Pan de viena integral
En mi casa el más panero es mi hijo. Le encanta el pan desde bien pequeñito y siempre había que tener cuidado con él, porque como viera el pan sobre la mesa... Leer el resto
Publicado el 13 julio 2012 COCINA, RECETAS -
Salteado de verduras en salsa de soja
Me gusta probar sabores de otros lugares y viajar con su degustación desde mi cocina, a la cocina de otros países.La técnica de salteado se puede realizar... Leer el resto
Publicado el 10 julio 2012 COCINA, RECETAS -
Ensalada de pimientos asados
Este es un clásico del verano ya que es en esta época veraniega cuando más apetecen estos platos bien fresquitos y son los que más nos gustan, en estos días... Leer el resto
Publicado el 09 julio 2012 COCINA, RECETAS -
Tarta helada de whisky
Y seguiremos haciendo helados!! ya que son los mejores postres para el verano. Y al igual que entre mis tartas preferidas está la de San Marcos, entre mis tarta... Leer el resto
Publicado el 06 julio 2012 COCINA, RECETAS -
Helado de frambuesa
¿Os apetece un rico helado de frambuesa? y si además es casero mejor que mejor. Aquí os dejo como yo suelo hacer mi helado casero y además de estar muy rico... Leer el resto
Publicado el 04 julio 2012 COCINA, RECETAS -
Mi desayuno
Hace unos meses me propuse bajar unos kilos de peso, en principio quería perder unos 10 kilos, pero cuando he querido darme cuenta había perdido 14 kilos. Leer el resto
Publicado el 01 julio 2012 COCINA, RECETAS -
Mermelada de melón
Es temporada de melones y es una fruta que siempre solemos tener en casa; es dulce y refrescante, lo que nos ayuda y da energía para sobrellevar las altas... Leer el resto
Publicado el 29 junio 2012 COCINA, RECETAS