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ÚLTIMOS ARTÍCULOS (215)

• Nocilla casera

  

  Leche, cacao, avellanas y azúcar....nocillaaaaa!!!!. Pues así de fácil y así de rica como se ve en las fotos que acompañan a la receta.Ingredientes:100 gramos d... Leer el resto

  Publicado el 23 septiembre 2015 COCINA, RECETAS

• Ensalada de gulas, ajetes,aguacate, piñones y granada a la vinagreta

  

  Ingredientes (para 6 personas):4 ajetes tiernos200 gramos de gulas1 lechuga iceberg pequeña1 granada4 tomates pera2 aguacates50 gramos de piñones8 palitos de... Leer el resto

  Publicado el 22 septiembre 2015 COCINA, RECETAS

• Filetes de lengua de ternera con salsa de tomate casera

  

  La primera vez en mi vida que probé la lengua fue a los seis años. Me habían invitado a comer a casa de un amiga del cole y me pusieron lengua de ternera... Leer el resto

  Publicado el 21 septiembre 2015 COCINA, RECETAS

• Empanada de hojaldre con morcilla de burgos y manzana

  

  Hoy os traigo una sencilla empanada de hojaldre, muy fácil de elaborar, que os quitará muy poco tiempo y que seguramente os sacará de algún apuro cuando se... Leer el resto

  Publicado el 18 septiembre 2015 COCINA, RECETAS

• Bacalao con pimientos

  

  Ingredientes (para 6 personas):1 kg 300 gramos de bacalaoharina1 lata de pimientos de piquillo2 huevosmedio vaso de vino blanco500 ml. Leer el resto

  Publicado el 17 septiembre 2015 COCINA, RECETAS

• Tarta tatín de manzana ( o tarta del revés)

  

  Después de mucho tiempo sin publicar nada, regresamos con un clásico de la repostería francesa, la que es considerada como la tarta tradicional de manzana en es... Leer el resto

  Publicado el 16 septiembre 2015 COCINA, RECETAS

• Mollejas de ternera guisadas

  

  Esta receta solía prepararla mi suegra porque a mi chico le encantan. La verdad es que a mí las recetas con ingredientes de casquería no me entusiasman, así... Leer el resto

  Publicado el 03 mayo 2015 COCINA, RECETAS

• Tallarines al huevo con gulas y gambas al ajillo

  

  Han pasado muchos meses desde mi última publicación en este blog. Y no sólo ha pasado mucho tiempo, también han ocurrido muchas cosas, incluso la pérdida de un... Leer el resto

  Publicado el 26 abril 2015 COCINA, RECETAS

• Romanescu con salsa de gambas

  

  El romanescu (Brassica oleracea) pertenece a la familia de las coles y es un híbrido de brécol (Brassica oleracea var. italica) y la coliflor(Brassica oleracea... Leer el resto

  Publicado el 24 junio 2014 COCINA, RECETAS

• Chuletas de cerdo con salsa de tomate y aceitunas

  

  Ingredientes (6 personas)6 chuletas de cerdo3 cebollas3 dientes de ajo 100 ml de coñac70 gramos de aceitunas verdes sin hueso1 bote de tomate natural pelado (78... Leer el resto

  Publicado el 16 junio 2014 COCINA, RECETAS

• Quiche de brócoli y salmón ahumado

  

  Los que seguís este blog habitualmente sabéis que suelo hacer con bastante frecuencia quiches, siempre variando los ingredientes, porque una de las “peques”,... Leer el resto

  Publicado el 13 junio 2014 COCINA, RECETAS

• Patatas a la riojana

  

  Hoy os traigo un plato típico de la Rioja y Álava aunque su consumo se ha extendido por toda la península. Me imagino que la mayoría de vosotros ya conoce este... Leer el resto

  Publicado el 11 junio 2014 COCINA, RECETAS

• Berenjenas al málaga virgen sobre lecho crujiente de calabacín

  

  Comenzamos esta semana con un rico aperitivo que os sorprenderá gratamente y que os resultará muy fácil de elaborar, a pesar de que el nombre de la receta... Leer el resto

  Publicado el 09 junio 2014 COCINA, RECETAS

• Arroz con mejillones

  

  Empezamos la semana con un rico arroz acompañado de unos deliciosos mejillones gallegos. Espero que os guste la receta de hoy. Leer el resto

  Publicado el 02 junio 2014 COCINA, RECETAS

• Galletas de turrón jijona

  

  ¿Todavía tenéis alguna tableta de turrón Jijona perdida por la despensa?. Si es así, os recomiendo que hagáis esta receta, porque obtendréis unas galletas... Leer el resto

  Publicado el 30 mayo 2014 COCINA, RECETAS

• Solomillo de cerdo en salsa de queso cheddar

  

  Ingredientes (para 4 personas)1 kg de solomillo de cerdo2 cebollas4 dientes de ajo200 ml. de vino blanco200 ml. de agua300 gramos de queso cheddarsal pimienta... Leer el resto

  Publicado el 27 mayo 2014 COCINA, RECETAS

• Champiñones rellenos de mozzarella, cherrys y crema de vinagre balsámico

  

  Ingredientes (para 6 personas)12 champiñones grandes2 bolas de queso mozzarella de 125 gramos cada una12 tomates cherryAlbahacaMantequillasal Crema de vinagre... Leer el resto

  Publicado el 21 mayo 2014 COCINA, RECETAS

• Empanada de hojaldre con salmón ahumado y queso de tetilla

  

  Sin duda, uno de los quesos más emblemáticos, tradicionales y el más internacional de la gastronomía gallega es el queso de tetilla. Posee Denominación de Orige... Leer el resto

  Publicado el 14 mayo 2014 COCINA, RECETAS

• Fusilli al vodka

  

  Empezamos la semana con una receta de pasta muy sencilla y muy rica. Que no os asuste el hecho de que lleve vodka, porque para nada sabe a ese licor y, sin... Leer el resto

  Publicado el 12 mayo 2014 COCINA, RECETAS

• Falso tiramisú de melocotón

  

  Hoy os traigo una tarta de lo más fácil y rica, con la que quedaréis como auténticos “reyes de la cocina”. Os llevará muy poco tiempo elaborarla, con unos... Leer el resto

  Publicado el 09 mayo 2014 COCINA, RECETAS