Arham
Chef y profesor de cocina, con mucha dedicación a la Cocina Saludable, recetas paso a paso con fotos explicativas.
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Alimentación, nutricion y Salud
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Cocina saludable, trucos de cocina de profesionales, mucha dedicación a la salud y nutrición.
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Propiedades de la lechuga
Su origen reside en el Oriente Medio, en Europa se conoce que la trajeron desde Roma donde ya la empezaron a cultivar y usar en una cocina tradicional. Leer el resto
Publicado el 15 diciembre 2011 COCINA, SALUD Y BIENESTAR -
La pasta y sus beneficios
La pasta constituye uno de los alimentos principales y mas importantes que hay en una cocina sana, además es uno de los alimentos mas completos y recomendables... Leer el resto
Publicado el 14 diciembre 2011 COCINA, SALUD Y BIENESTAR -
Recetas con conejo "Tostador"
En ésta receta típica canaria, hemos utilizado un rico conejo que nos han regalado unos cazadores del norte de la isla, así que, no podía dejar escapar ésta gra... Leer el resto
Publicado el 12 diciembre 2011 COCINA, SALUD Y BIENESTAR -
Propiedades de las cerezas
El árbol de las cerezas viene de Persia. Su anunciamiento de esplendor es en Mayo y Junio, su mejor momento de madurez es a finales de primavera, que será cuand... Leer el resto
Publicado el 12 diciembre 2011 COCINA, SALUD Y BIENESTAR -
Valor nutricional de las fresas
En marzo o Abril es el punto óptimo de las fresas, que es cuando mejor están para su consumo por su gran madurez, además de desprender un perfume exclusivo que... Leer el resto
Publicado el 09 diciembre 2011 COCINA, SALUD Y BIENESTAR -
Propiedades de las uvas
Este alimento tan saludable en nuestra cocina sana, es recomendado tanto en fruta, como en zumos o mosto, sus azucares resultan fáciles de digerir, lo que hace... Leer el resto
Publicado el 08 diciembre 2011 COCINA, SALUD Y BIENESTAR -
Aceite de oliva virgen
El aceite de oliva virgen en una cocina es esencial se sacan de las olivas que a su vez salen de los olivos es originaria de Occidente Próximo, y se ha... Leer el resto
Publicado el 07 diciembre 2011 COCINA, SALUD Y BIENESTAR -
Pollo al limón
Ésta receta es la típica que podremos encontrar en un restaurante chino, la única variedad es que la carne de pollo puede ser cambiada por pato, lo que... Leer el resto
Publicado el 06 diciembre 2011 COCINA, RECETAS -
Propiedades del pimiento
El pimiento llego a Europa de la mano de Cristóbal Colon, que lo trajo de América Central, en el año 1493.En la actualidad, el pimiento se revaloriza en la... Leer el resto
Publicado el 05 diciembre 2011 COCINA, SALUD Y BIENESTAR -
Propiedades de trigo integral
Los expertos de nutrición consideran que un poco por encima de la mitad de la energía diaria debe obtenerse de alimentos con hidratos de carbono complejos como... Leer el resto
Publicado el 02 diciembre 2011 COCINA, SALUD Y BIENESTAR -
Propiedades del plátano
El plátano tiene su origen en la cocina sana en el sudeste asiático, de donde paso luego a la India donde lo utilizaban como elemento de ofrenda. Se dice que fu... Leer el resto
Publicado el 01 diciembre 2011 COCINA, SALUD Y BIENESTAR -
Propiedades del melocotón
De una cocina sana, esta fruta es la única que reúne las tres vitaminas antioxidantes, la vitamina A, la C y la E, estas vitaminas junto con las cualidades... Leer el resto
Publicado el 30 noviembre 2011 COCINA, SALUD Y BIENESTAR -
Estofado con Castañas
Hoy que ya estamos de lleno en época de castañas les traigo éste maravilloso estofado de carne con castañas, que para mí, está muy rico y sabroso, necesario par... Leer el resto
Publicado el 29 noviembre 2011 COCINA, RECETAS -
El boniato o batata
El boniato es considerado un sabroso tubérculo, que lo trajo Cristóbal Colon desde América, después de encontrarlo en Haití, donde lo conocían por el nombre de... Leer el resto
Publicado el 28 noviembre 2011 COCINA, SALUD Y BIENESTAR -
Contraindicaciones del aloe vera
No por ser natural no tiene contraindicaciones del aloe vera, hay que tener en cuenta en qué momento se puede consumir la sábila y prestar atención a las dosis... Leer el resto
Publicado el 25 noviembre 2011 SALUD Y BIENESTAR -
Aloe vera para que sirve…
Todos se preguntan que el aloe vera para que sirve, pero hay muchas aplicaciones muy útiles. Además hay varias formas de presentación de la sábila: - Infusión... Leer el resto
Publicado el 24 noviembre 2011 SALUD Y BIENESTAR -
Propiedades del aloe vera en la piel
Las propiedades del aloe vera en la piel tiene importantes efectos balsámicos que la mejoran en muchos aspectos: la suaviza, la desinflama, la cicatriza y la... Leer el resto
Publicado el 23 noviembre 2011 SALUD Y BIENESTAR -
Propiedades del aloe vera
La sábila es la planta más rica en nutrición, por su contenido en varios principios activos. En este artículo destacaremos de entre todas las propiedades del... Leer el resto
Publicado el 22 noviembre 2011 COCINA, SALUD Y BIENESTAR -
Aloe vera; La historia y descripción
El aloe vera es también conocida como “sábila” o “pita sábila”, e incluso en algunos sitios es conocido por “pita sabia”. Los beneficios de las hojas de aloe... Leer el resto
Publicado el 21 noviembre 2011 COCINA, SALUD Y BIENESTAR -
Propiedades de la cúrcuma
La cúrcuma es una especia India y suele estar dentro de los componentes del curry, pero es la especia con más propiedades medicinales del mundo en una cocina... Leer el resto
Publicado el 18 noviembre 2011 COCINA, SALUD Y BIENESTAR