Arham
Chef y profesor de cocina, con mucha dedicación a la Cocina Saludable, recetas paso a paso con fotos explicativas.
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Cocina saludable, trucos de cocina de profesionales, mucha dedicación a la salud y nutrición.
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Concurso cocina en miniatura
Les pido vuestra ayuda para decidir que receta, presentada al concurso de cocina, son las merecedoras de ser las ganadoras, tener en cuenta que en estas... Leer el resto
Publicado el 02 agosto 2014 COCINA, SALUD Y BIENESTAR -
Pasta fresca de Verduras y chocolate
Estamos elaborando pasta fresca de vegetales y chocolate, ésta última queda muy bien acompañándola con mariscos salteados por ejemplo, es poco... Leer el resto
Publicado el 31 julio 2014 COCINA, SALUD Y BIENESTAR -
Receta casera de Horchata de chufa
Hoy elaboramos una bebida refrescante para el verano, Horchata de chufa casera, con una receta muy fácil y rápida. La chufa se puede conseguir en cualquier... Leer el resto
Publicado el 30 julio 2014 COCINA -
Receta de Calostro o Beletén
El calostro o beletén ( Llamado así en Canarias) es la primera leche que proporciona un animal hembra mamífero destinado a la producción de leche y cuando ha... Leer el resto
Publicado el 29 julio 2014 COCINA -
Arroz Integral con pollo
El arroz integral, en recetas saludables como ya sabéis, es aquel que aún tiene una de las capas o pieles del grano entero, éste tipo de arroz se puede... Leer el resto
Publicado el 28 julio 2014 COCINA -
Receta saludable de Pescado
Recién capturado y directo de la cofradía, estas samas pequeñas han terminado en mi cocina, por lo que hoy planteamos una receta de pescado al horno,... Leer el resto
Publicado el 11 julio 2014 COCINA, SALUD Y BIENESTAR -
Canapés saludables
Pensando en hacer un desayuno especial y saludable, hemos terminado haciendo unos ricos y sanos canapés variados que acompañado de unos zumos de frutas... Leer el resto
Publicado el 09 julio 2014 COCINA -
Bizcocho sin lactosa / levadura
Elaborando un bizcocho sin lactosa y sin levadura (Gasificante), igualmente y casi más importante eliminando los alimentos que puedan tener trazas de... Leer el resto
Publicado el 11 junio 2014 COCINA, SALUD Y BIENESTAR -
Fallecimiento Darío Barrio
Nuestro más sentido pésame para la familia y amigos más cercanos. Uno de los mejores cocineros de todo el país, maravillosa persona, humilde,... Leer el resto
Publicado el 07 junio 2014 COCINA, SALUD Y BIENESTAR -
Repollo con patatas
Una de las recetas caseras con repollo o col blanca más ricas del mundo, de manera fácil y rápida prepararemos éste plato de cocina española... Leer el resto
Publicado el 26 mayo 2014 COCINA, SALUD Y BIENESTAR -
Menestra de verduras
En una alimentación saludable podemos elaborar esta menestra de verduras de temporada, eligiendo los ingredientes que mejor precio tengan y mejores propiedades... Leer el resto
Publicado el 23 mayo 2014 COCINA, SALUD Y BIENESTAR -
Bizcocho o Queque de Tomate
Elaborando un bizcocho o queque de tomate... El otro día, después de sobrarme en una receta mermelada de tomate, se me vino a la cabeza el probar a realizar un... Leer el resto
Publicado el 21 mayo 2014 COCINA -
Lombarda Flamenca
La lombarda es poco utilizada en recetas, aquí la mejor receta, muy fácil, con lombarda y manzanas. Ingredientes para 2 Personas: 2 Manzanas golden ½... Leer el resto
Publicado el 15 mayo 2014 COCINA, SALUD Y BIENESTAR -
Los berros, propiedades
En toda buena alimentación saludable, debe haber una porción de verduras, entre ellas existe una que se llama berro, la cual se cultiva en Canarias hace muchos... Leer el resto
Publicado el 12 mayo 2014 COCINA, SALUD Y BIENESTAR -
Pato al horno con verduras glaseadas
¿ Cómo cocinar pato? Hoy cocinaremos una de las mejores recetas con pato , saludable y llena de color y sabor, pato al horno, con verduras glaseadas y sals... Leer el resto
Publicado el 07 mayo 2014 COCINA -
Propiedades del Tuno Indio
El tuno indio, procedente de la tunera india, tiene su origen en América del sur, pero ha crecido salvajemente por las costas y montañas de las Islas... Leer el resto
Publicado el 06 mayo 2014 COCINA -
Ensalada Anti-Anemia
Para preparar esta ensalada rica en vitamínas y minerales, deberemos tener una cosa en cuenta, al preparar las remolachas, siempre es mejor comprarlas frescas... Leer el resto
Publicado el 05 mayo 2014 COCINA -
Cóctel de frutas multivitamínico
La fruta de temporada siempre tiene mayor cantidad de vitaminas, mejor sabor, olor, textura que cuando no lo están, y debemos sacarle partido y ahorrar alg... Leer el resto
Publicado el 10 abril 2014 COCINA -
Ensalada de Papas
Hoy elaboramos una rica ensalada de papas o patatas tipo alemana, pero un poco más ligera y con menos calorías que la normal que lleva salchichas, entre... Leer el resto
Publicado el 08 abril 2014 COCINA, SALUD Y BIENESTAR -
Jamón ibérico de bellota
El Ibérico se le llama así por el origen del cerdo y su alimentación, no es un cerdo común, si no que se hace de cerdo ibérico, y este se alimenta de... Leer el resto
Publicado el 02 abril 2014 COCINA