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  Dejamos San Cristóbal de las Casas a las 5 de la mañana. Con este madrugón nos aseguramos la salida de la ciudad, cosa que, con las revueltas y bloqueos de... Leer el resto

  Publicado el 28 octubre 2015 COCINA, RECETAS

• Ruinas de Uxmal, viajando de Campeche a Mérida.

  

  Cuando llegamos a Campeche había ya oscurecido. Era sábado y el centro de la ciudad presentaba mucha animación. El calor era muy húmedo. Leer el resto

  Publicado el 28 octubre 2015 COCINA, RECETAS

• Mini Hamburguesas de Ternera, Cebolla y Queso

  

  El próximo domingo se celebra la Maratón de Nueva York 2015, y aunque no hacía falta ninguna justificación, se me ha ocurrido preparar unas Mini Hamburguesas... Leer el resto

  Publicado el 27 octubre 2015 COCINA, RECETAS

• I Blogtrip gastronómico sobre la Granada Mollar de Elche

  

  Este fin de semana un grupo de blogueros y periodistas gastronómicos nos hemos dejado seducir por la Granada Mollar en el primer Blogtrip organizado en Elche po... Leer el resto

  Publicado el 25 octubre 2015 COCINA, RECETAS

• Caldo de Pollo Suave en Olla Rápida

  

  Cuando me fui a estudiar fuera de casa y a experimentar los pros y contras de vivir en piso compartido, mi madre me regaló una sandwichera. Leer el resto

  Publicado el 23 octubre 2015 COCINA, RECETAS

• Ruinas de Uxmal, viajando de Campeche a Mérida.

  

  Cuando llegamos a Campeche había ya oscurecido. Era sábado y el centro de la ciudad presentaba mucha animación. El calor era muy húmedo. Leer el resto

  Publicado el 22 octubre 2015 COCINA, RECETAS

• Palometa con Tomate y Cebolla

  

  Víspera de fin de semana y visita a la pescadería. El mostrador lucía derrochando mercancía. ¡Qué gusto da verlo así! Es en estos días cuando cargo má... Leer el resto

  Publicado el 19 octubre 2015 COCINA, RECETAS

• Dulce de Membrillo

  

  Whatsapp de una amiga, un domingo por la tarde-noche, tras un fin de semana XXL: “He cogido estos membrillos directamente del árbol, (adjunta foto), y me... Leer el resto

  Publicado el 17 octubre 2015 COCINA, RECETAS

• Palenque, en medio de la Selva Chiapateca

  

  Dejamos San Cristóbal de las Casas a las 5 de la mañana. Con este madrugón nos aseguramos la salida de la ciudad, cosa que, con las revueltas y bloqueos de... Leer el resto

  Publicado el 15 octubre 2015 COCINA, RECETAS

• Tallarines con Limón, Gambas, Navajas y Queso Parmesano

  

  ¡Con que poco podemos preparar un plato super sabroso! El sabor cítrico y refrescante de estos Tallarines con Limón, Gambas, Navajas y Queso Parmesano es,... Leer el resto

  Publicado el 13 octubre 2015 COCINA, RECETAS

• San Cristóbal de las Casas, en el corazón de Chiapas

  

  A pesar de no haber madrugado tanto como días anteriores, el día había acabado por ser agotador. Comenzamos navegando por el Cañón del Sumidero, luego... Leer el resto

  Publicado el 07 octubre 2015 COCINA, RECETAS

• Arroz con Leche y Chocolate

  

  Reconozco que cuando recién aterrizada de vacaciones, revisé los correos y vi la convocatoria del nuevo reto, me agobié un poquito. Leer el resto

  Publicado el 05 octubre 2015 COCINA, RECETAS

• Oktoberfest ¡a la vista!

  

  No, esta vez no ha podido ser. Me quedo con las ganas pero no nos vamos a Munich a vivir la Oktoberfest, otro año será. Leer el resto

  Publicado el 02 octubre 2015 COCINA, RECETAS

• Magdalenas de Remolacha

  

  Llego a casa pronto, a hora de la sobremesa. El día no ha estado mal, no me encuentro muy cansada. Repaso mentalmente si tengo algo que hacer con premura pero n... Leer el resto

  Publicado el 01 octubre 2015 COCINA, RECETAS

• Navegando por el Cañon del Sumidero

  

  El día no sólo comenzó mucho más relajado, sino que parecía iba a serlo, cosa que agradecimos después del largo y tortuoso viaje de Oaxaca a Tuxtla... Leer el resto

  Publicado el 30 septiembre 2015 COCINA, RECETAS

• Vichyssoise con Gambas

  

  Hay platos que no tienen una estación del año asignada y, en mi opinión, la Vichyssoise con Gambas, es uno de ellos. Podemos tomarla caliente en invierno,... Leer el resto

  Publicado el 28 septiembre 2015 COCINA, RECETAS

• Navajas con Algas Wakame y Cremoso de Patata con Hueva Maruca

  

  Unas Navajas con Algas Wakame y Cremoso de Patata con Hueva Maruca es la propuesta con la que participo en el concurso que Bodegas Barbadillo ha preparado para... Leer el resto

  Publicado el 22 septiembre 2015 COCINA, RECETAS

• Descubriendo Monte Albán, Oaxaca y Puebla

  

  Menos conocida que otras zonas arqueológicas y situada en una montaña a 2000 m. de altura, a escasos 10 km. de Oaxaca, nos espera Monte Albán. Leer el resto

  Publicado el 21 septiembre 2015 COCINA, RECETAS

• México: las Pirámides de Teotihuacán y Restaurante Café Tacuba

  

  En las primeras horas de la tarde visitamos las Pirámides de Teotihuacán, la ciudad de los dioses, una de las civilizaciones más importantes de... Leer el resto

  Publicado el 17 septiembre 2015 COCINA, RECETAS

• Flan de Chocolate Negro

  

  Primer fin de semana en casa desde … no sé ni cuando. Primer menú en casa de fin de semana. Primer postre en que el helado o sorbete no es la estrella.... Leer el resto

  Publicado el 14 septiembre 2015 COCINA, RECETAS