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• IX Encuentro La Calendureta: Gastronomía de Cuaresma y Semana Santa

  

  Hace unos días se celebró en el Restaurante Nugolat las IX Jornadas Gastronómicas “LaCalendureta”, en esta ocasión dedicada a rescatar y difundir los Platos de... Leer el resto

  Publicado el 06 abril 2014 COCINA, RECETAS

• De Visita en Chocolates Valor ... un Placer para Todos

  

  Cuántas ganas tenía de visitar el Museo y la Fábrica de Chocolates Valor y por una u otra causa, siempre se iba retrasando. Leer el resto

  Publicado el 03 abril 2014 COCINA, RECETAS

• Albóndigas de Bacalao y Salsa dos Pimientos

  

  El bacalao es el pescado por excelencia de Semana Santa, son innumerables las recetas en las que es el protagonista. Aprovechando que estamos a dos días del... Leer el resto

  Publicado el 01 abril 2014 COCINA, RECETAS

• Vuestras Recetas de Febrero - Marzo 2014

  

  Segura estoy de que algun@s de vosotr@s pensábais que me había olvidado de Vuestras Recetas de Febrero - Marzo 2014 ¿A que sí? Nada más lejos de... Leer el resto

  Publicado el 27 marzo 2014 COCINA, RECETAS

• Tarta de Chocolate de Donna Hay

  

  Los que me seguís sabéis que acabo de disfrutar de unas minivacaciones. Tiempo que he aprovechado para pasarlo con amigos con los que hacía tiempo que no... Leer el resto

  Publicado el 24 marzo 2014 COCINA, RECETAS

• Nigiri de Salmón y Gambas

  

  No sé ni cuando fue, ni cómo sucedio, pero me he dejado seducir por la comida japonesa. Siempre había sido una incondicional de la comida asiática, pero... Leer el resto

  Publicado el 20 marzo 2014 COCINA, RECETAS

• I Encuentro GastroBlogger en Valencia

  

  Por fin puedo compartir con vosotros la crónica del I Encuentro GastroBlogger que tuvo lugar en Valencia. Bloguer@s de diferentes puntos de España,... Leer el resto

  Publicado el 17 marzo 2014 COCINA, RECETAS

• Cookies "Dos Chocolates"

  

  Si eres un #ChocoLover, o lo que es lo mismo, un amante del chocolate, capaz de levantarte del sofá durante la sobremesa y en el transcurso de una buena... Leer el resto

  Publicado el 12 marzo 2014 COCINA, RECETAS

• Entrevista SoyVital: "La Cuchara del Mes de Marzo con À Table! con Carmen"

  

  Fuente: SoyVital À Table! con Carmen ha sido elegido como La Cuchara del Mes de Marzo en SoyVital. Así que no puedo estar más contenta, pues es una gran... Leer el resto

  Publicado el 10 marzo 2014 COCINA, RECETAS

• Ruzafa Gastro Weekend: Conociendo a Turia Märzen con Jordi Ferrer

  

  Este fin de semana se ha celebrado en Valencia la II edición de Ruzafa Gastro Weekend donde varios restaurantes de la ciudad ofrecen sus mejores propuestas en... Leer el resto

  Publicado el 09 marzo 2014 COCINA, RECETAS

• Chulilla: De senderismo por los Calderones y a comer en el Restaurante El Pozo

  

  Un domingo de este suave invierno al que Valencia nos tiene acostumbrados, aprovechando que había amanecido azul y soleado, decidimos irnos a Chulilla: de... Leer el resto

  Publicado el 06 marzo 2014 COCINA, RECETAS

• Brocoli all'Arrabbiata

  

  Arrabbiata quiere decir enfadada, rabiosa ... algo cabreada, pero tranquilos que no soy yo la que se encuentra en ese estado. Es la forma de cocinar estos... Leer el resto

  Publicado el 03 marzo 2014 COCINA, RECETAS

• Natillas a la Vainilla con Speculoos dos Texturas

  

  Dos texturas de Speculoos, sí, dos mejor que una. Me encantan las galletas Speculoos, tanto, tanto que me cuesta menos no comenzar a comerlas que parar de... Leer el resto

  Publicado el 28 febrero 2014 COCINA, RECETAS

• Saboreando GastroAlicante

  

  El sábado pasé gran parte del día Saboreando GastroAlicante, la feria de la gastronomía tradicional alicantina. Se celebraba la primera edición y había... Leer el resto

  Publicado el 26 febrero 2014 COCINA, RECETAS

• Magdalenas de Galleta, Café y Canela

  

  Que me vaya de fin de semana no quiere decir que olvide preparar el #BizcochodeDesayuno, esta vez en forma de unas Magdalenas de Galleta, Café y Canela. Leer el resto

  Publicado el 24 febrero 2014 COCINA, RECETAS

• GastroAlicante, una Feria para recorrer la provincia a través de sus Sabores

  

  • Quique Dacosta ha impartido una ponencia sobre la filosofía “Tomorrow Land” inspirada en una cocina ilusionista y comprometida con el Medio Ambiente. Leer el resto

  Publicado el 23 febrero 2014 COCINA

• Conejo a la Mostaza

  

  El Conejo a la Mostaza no es un plato que cocine con mucha frecuencia, pero cada vez que lo preparo sé que al "corremillas" le va a traer muy buenos recuerdos... Leer el resto

  Publicado el 20 febrero 2014 COCINA, RECETAS

• Sopa de Rape y Marisco

  

  Esta Sopa de Rape y Marisco es uno de esos platos que forman parte de mi recetario desde hace tiempo. De tanto en tanto, la hago y es que me encanta cómo... Leer el resto

  Publicado el 17 febrero 2014 COCINA, RECETAS

• Galeras a la Plancha con suave Vinagreta de Foie

  

  Un crustáceo modesto, la galera, una delicada vinagreta de la que ahora os hablaré y una plancha bien caliente, resultado: Galeras a la Plancha con suave... Leer el resto

  Publicado el 13 febrero 2014 COCINA, RECETAS

• GastroAlicante, la Gran Cita Gastronómica de la Provincia

  

  La gran cita gastronómica de la provincia tendrá lugar en IFA del 22 al 24 de febrero GastroAlicante reunirá a más de setenta profesionales en un... Leer el resto

  Publicado el 11 febrero 2014 COCINA, RECETAS